“油菜籽！”孟菱惊呼道。
这东西小时候她可能没少弄，每次收完油菜籽，头发里、衣服里、鞋子里都是籽。
有次洗了鞋子几天没干，居然发芽了。
“你认识？”马阳一脸不可思议地看着她。
这是他爹前几天从别的地方带回来的，转了五六趟手才到他这里，也就这一包种子。
孟菱缓缓说道：“这些籽可以榨油。”
马阳一脸不可置信地看着她，问道：“你是怎么知道的？”
菜籽能榨油还是他爹告诉他的，他没想到孟菱居然会也知道。
孟菱拿起几颗油菜籽确认了一下没错，“我也是偶然间听别人说的，你打算用这个榨油来卖？”
目前主要的植物油只有芝麻油，油菜籽榨的油孟菱还没有见过。
另外花生和大豆对于现在的榨油技术来说榨不出什么油。
马阳摇摇头道：“不是，我想找人种植。”
孟菱想了一下说道：“嗯，水田冬季种这个的话来年就只能种一季水稻，我看只能种山上的坡地了。”
马阳闻言有些意外地说道：“没想到你懂得这么多，一开始我还以为你根本不会种地呢。”
孟菱知道他说的是上次买苋菜种子的事情，那些苋菜差不多也可以割了。
苋菜生长周期短，一年可以种好几次，山上的苋菜今年还能结一次籽，到时候再将种子收集起来继续播撒。
“我一个农家女怎么可能不会种地，那不是说笑了吗？”孟菱笑道。
马阳点点头，抓起一把油菜籽在手里把玩着，“嗯，那这油菜籽你打算种点吗？”
“种点吧，不过你这点种子大范围种植根本就不够啊。”孟菱提醒道。
她说得对，应该多弄点来，到时候不愁没有油吃。
马阳点点头，“到时候再叫我爹弄点回来，反正现在还没到种植的季节不是嘛。”
孟菱这次来主要是想找他打听果树苗的事情，这件事到时候再谈。
她想在后山种点果树，桃子，李子，可以这些，但主要还是想种点经济价值高的果树。
桃李这些都不怎么值钱，栗子不是很耐储存，容易生虫。
橘子当然是不错的选择，但是没有好的品种，想要杂交得到杂交品种得好几年。
孟菱看马阳，“我想种点果树，你有什么推荐的吗？”
马阳想了一下说道：“果树，那方面我倒是知道得不多，也就栗子，桃李，梨，这些，荔枝虽好但是咱们这里种不了。”
“不过我爹倒是提到过一种蜜橘，说是味道甘甜，皮薄籽少，你倒是可以试试栽种。”
“是嫁接的苗木吗？”
孟菱最关心的就是这个，如果是普通的苗木那就种了意义也不大，结果周期太长。
嫁接是项很古老的技艺，很多新品种的果树都是嫁接过来的。
马阳点点头，“嗯，肯定是嫁接的，普通的柑橘也就那样几个品种，口感都不怎么好，种植的意义也不大。”
孟菱说道：“那好，你到时帮我留意下，正好村里后山有地方种。”
马阳点点头，“好。
两人又聊了会，从马阳那里得知韭菜苗已经定好了。
到时候跟他说一声就行了，大概有个两三百斤的样子。
告别马阳，孟菱来到陶器铺子。
孟菱一来，掌柜就认出了她，“是你！”
“唉，姑娘，上次你那个东西纯粹是不挣钱啊。”掌柜苦着脸说道。
孟菱听了笑着说：“那可不怪我，你帮我看看做这个要多少钱？”
“要红陶的。”
掌柜接过图纸看了下说：“你这个倒是和鼎罐差不多，就是多了三个脚和两个口子倒是好做。”
“嗯，十五文吧。”
孟菱点点头：“那给我做两个，再给我拿个大点的砂锅。”
掌柜问道：“一尺宽得差不多了吧。”
孟菱点点头，掌柜随手从旁边拿了个砂锅给孟菱。
“一共二十文。”
孟菱给了钱拿着砂锅往回走。
早上，孟菱将砂锅洗干净，然后走到鸭圈里，挑了最肥的鸭子鸭子，拨开羽毛看看，没多少绒毛。
孟菱拿着鸭子找到他爹说道：“爹，你帮我把这只鸭子杀一下。”
“嗯，好。”孟良说着放下劈柴的斧头，去灶房拿刀去了。
他拿着刀出来，用拇指试了试刀锋，感觉不是很锋利又到磨石上磨了几下。
孟良动作干净利落，鸭子很快倒在地上不再动弹。
接下来就都是孟菱的活了，烧水拔毛。
鸭子好吃毛难拔，拔了三刻钟才将鸭毛拔完。
鸭子很少没有绒毛的时候，多少都会带点。
拔完鸭毛，孟菱找来一把稻草点燃，将鸭子放火上燎一下。
鸭皮稍微泛黄即可，这样既能祛除没拔干净的鸭毛，又能去异味。
这时孟青青从房里走出来，看到孟菱手里的鸭子愣了一会，然后赶紧跑到鸭圈里数鸭子。
“一、二、三、……九。”
数了两边确实少了一只。
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接着就听到她在那喊：“姐姐，我的鸭子，你杀了我的鸭子！”
孟菱见到她一副快要哭的样子赶紧说道：“是你自己昨天说要吃鸭腿的，你不记得了。”
孟青青歪着脑袋想了一下，点点头。
一想到是她自己说的，于是努力想让自己不哭，可是眼泪还是忍不住地往下滴。
鸭子买回来没多久，孟菱为了提高她养鸭子的积极性，一直跟她说鸭腿怎么怎么好吃，于是她经常说要吃鸭腿。
孟菱提着鸭子到她面前说道：“好了不哭了，两个鸭腿都给你好行不行。”
孟青青这才点点头说：“好。”
一想到鸭腿，她哭了一会儿就不哭了，然后一会给孟菱舀水，一会给他搬凳子，勤快得很。
孟菱见她这样子，感叹道：“好家伙，变得太快了。”
脸上的泪痕都还没干呢！
旁边劈柴的孟良也被她这么个样子逗乐了。
孟菱笑着说：“青青，真勤快，过几天我们再杀一只好不好？”
孟青青笑嘻嘻地说：“好，多杀几只就都有鸭腿吃了。”
孟菱一听愣了几息，这时鸭圈里的鸭子也“嘎嘎嘎”地叫唤起来，仿佛听懂了似的。
孟菱就将鸭子处理好，拿到灶房准备一半爆炒，一半干蒸。
她先将鸭肉焯水，然后分成两份。
孟菱起锅烧油，把姜，蒜，花椒下入锅中炒香，再下入鸭肉和调味料翻炒。
最后倒入一点点白酒炒至微黄盛出。
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