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    第181章

    贵州的夜市小吃摊到了晚上都挺热闹,安顺也不例外。

    好些白天到景点游玩的游客已经回到城里,正和踩着拖鞋的本地人混在一块到处觅食。

    而各小摊的老板们则在清凉的夜晚,站在摊子前干得热火朝天。

    夜市里卖的美食,大多是禾嫒尺离开贵州后,不太能见得到的东西。

    像一般网红小吃街里的各种连锁臭豆腐,预制炸串之类的店铺还没成功入侵当地市场,小吃街上卖的都是当地老板每天开摊前自己处理的食材。

    刚进小吃街没多久,禾嫒尺和大圈圈便被同一家小摊吸引。

    ——烤脑花。

    说实话,她俩都属于听过烤脑花的大名,实际上又没吃过烤脑花的人。

    目前比较出名的烤脑花做法,来自于重庆。主要是重庆烤脑花曾经上过某个较有知名度的节目,更容易被大众所熟知。

    贵州烤脑花她俩是真没听说过,这回还是第一次见。

    禾嫒尺:“你想试试吗?”

    “很好奇。”大圈圈盯着店里的菜牌看:“但是我没吃过脑花。”

    禾嫒尺:“我吃得也少,不太记得是什么味。”

    广东人讲究以形补形,禾嫒尺家也偶尔会用脑花炖汤喝。

    清水炖脑花确实很原味,她尝试的时候年纪还小,觉得实在太可怕,后来再也没碰过。

    只是现在长大了,口味也会产生变化,小时候她还不吃葱姜蒜,现在生蒜配肉吃得那叫一个香。

    说不定对脑花的喜好也会发生改变呢?

    带着各种各样的想法,两人在原味、蒜香、泡椒、山椒味里挑选,最终决定:“老板,给我们来一份蒜香和泡椒味的脑花,30对吧?给你转账。”

    “对,吃折耳根不?”

    “蒜香的放折耳根,泡椒的不放。”

    “好。”理着小平头的小摊老板应下后,便利落地开始烤她俩的份。

    这家名为老王烤脑花的脑花,是用莲花白包好,放在铁板上烤的。

    在食客下单之前,老板会先把包上莲花白(包菜)的脑花,一个个整齐地码在大铁板烤盘靠边的位置慢慢煎,用热量和包菜里的水份慢慢将脑花煨熟。

    等客人下单后,老板才会将脑花挪到铁板中间煎烤,进行最后的烹饪加工。

    包裹着脑花的菜叶子已经被铁板烤得软烂带着微焦,已经几乎完全贴在脑花上。

    小平头老板利落地用锅铲和铁板烧铲子轻松将菜叶子展开,露出里头白花花的烤脑花,随后便开始往脑花上涂酱,以及撒上各种调味料。

    等脑花内的水份被初步烤干,老板用铲子将脑花以井字状铲几下,将脑花切成小块,再看情况继续补调料、油、翻拌着用经验检查脑花烤制得如何。

    这时,敞开了烤的脑花便会躺在作为容器的莲花白上被炙得滋滋作响,随着白烟腾起,散发出阵阵肉香。

    ……

    逛小吃街的好处就是一次能吃很多不同的东西。

    禾嫒尺和大圈圈就分别端着刚打包好的烤脑花、茄子、无糖气泡水、坐进了一家烧烤店里。

    然后点上好些烤串,准备在里头等烤串的时候,先把刚买来的这些小吃干掉。

    烤好的脑花上洒满了折耳根和葱花、垫在底下那份焦香的莲花白和脑花之间,还乘着烤脑花时烤出来的汁水,卖相瞧着相当诱人。

    才刚敞开,隔壁桌吃烤串的游客便忍不住诱惑,一直往她们桌上看。

    随后,两人又将烤茄子的打包盒展开。

    烤茄子是各地烧烤都相当常见的烤蔬菜,也属于烤蔬菜中的硬菜。

    主要是因为它量大便宜。

    而两人刚买的这份烤茄子,则和平时吃的不太一样,上边除了蒜泥以外,还洒上了满满当当的脆哨。

    当然啦,价格肯定会和一般的茄子不一样,20一份,主要是脆哨贵。

    “烤茄子上的脆哨和我们平时吃的有啥不一样吗?”说着,大圈圈便夹起几颗塞进嘴琢磨。

    “嗯,还是这个味,区别不大。”说着,她还斜眼偷瞄一旁的禾嫒尺,想看她开始尝脑花没。

    她没失望,禾嫒尺正夹起一块嫩花花的蒜泥脑花,蘸了点儿配在脑花旁边的辣椒面往嘴里放。

    “好吃吗?”还没尝试烤脑花的大圈圈紧盯禾嫒尺,似乎想从她的表情反馈得到答案。

    “嗯——”禾嫒尺正在思考。

    对于完全第一次尝试,而且之前或许还有些排斥的食品来说,其实她无法下意识马上给出非常正面或是负面的反馈。

    而是会先细品,看这种美食吃起来是否踩自己的雷。

    和莲花白一块煎烤的脑花味道很新奇,与禾嫒尺旧时印象不太一样。

    煎烤过的脑花入口触感和豆腐脑很相似,却又比豆腐脑相对更紧一些,偏绵滑,还透出一阵属于蔬菜的清甜味。

    用油炒制过的蒜泥调味不算重,哪怕盖在脑花上,依旧能尝得出原材料的鲜味来,估计店里的脑花都是鲜货。

    配上盖在脑花上的折耳根和葱花,咀嚼起来会有一股略带刺激的香味直冲脑门。

    第一次认真尝试烤脑花的禾嫒尺并不排斥这种味道,甚至将嘴里的脑花咽下之后,冲大圈圈点头:“我觉得你可以自己试试,不腥,趁热吃,没有异味。”

    随后再次将筷子伸向盛放脑花的打包盒。这回,她用筷子将垫在脑花底下的莲花白撕了一些下来。

    莲花白其实大部分已经被烤焦了,碳化的部分黑得根本不能再吃,禾嫒尺撕下来的部分,则是里头仍然透着绿的菜叶子。

    和脑花一块烤制的莲花白,也不知是不是因为状似容器,所以在充当脑花容器的同时,也兜住了不少汁水。

    一口咬下,竟然觉得似乎比平时单买的烤素菜更鲜嫩多汁,和里头包裹的烤脑花一块吃,滋味显得更丰富。

    只是相比起来,还是一旁的那份烤茄子更好吃。

    烤茄子确实哪儿都有,只是每个烧烤师傅烤出来的茄子,味道都不一样。

    而两人眼前这份在安顺夜市买的茄子,则属于相当优秀的类型。

    首先,它油不大。

    这一点对于一份合格的烤茄子来说相当重要。

    茄子是一种相当吸油的蔬菜,甚至在大多数人眼里,茄子总是越油越好吃。

    吸饱了油的茄子,尝起来更是绵润软烂,入口即化,拥有介于碳水和蔬菜之间的特殊口感。

    只是如果把握不当,就很容易一吃一嘴的油,没几口就腻得慌。

    人的口味,其实是会跟随时代,习惯而发生改变的。

    这一点,其实禾嫒尺在以前吃芋头和红薯的时候,就在自家外婆身上体会过。

    小时候的禾嫒尺比起芋头,总是更喜欢吃红薯,尤其是烤的,香甜软糯还流油,再挑食的小朋友捧着吃起来也是一吃一个不吱声。

    她小时候捧着红薯还想呢,怎么会有这么好吃的主食?

    芋头比起这玩意真是差远了,一点味都没有,还噎嗓子。

    只是她外婆却更喜欢芋头。

    因为她外婆穷过。

    贫穷的年代,肚里没东西垫巴,吃红薯胃里会烧得慌,只是那会儿,红薯就是相当常见的主食。

    加工过再吃固然好,像红薯粉就相当好吃,但有些时候穷起来,确实是连加工的条件都没有。

    往烧柴的灶里一丢就能吃,谁费那么多功夫折腾它?

    芋头就不一样了。

    它吃起来虽然没有味道,却更扎实,且不烧胃。

    没什么味道的东西,吃起来更是没有味道鲜明的东西容易腻味。

    反而对于那个年代的人来说,更好吃些。

    茄子也一样。

    要是在以前那种缺吃少喝的年代,来上一份大油茄子,那是真的嘴巴肚子都舒服,油水大还顶饱,谁吃东西会嫌弃油大?

    说不定还夸做饭的人舍得加料,是个大方的好厨子。

    多长点肉,饿的时候才能多活会儿啊。

    只是现在不这样,大家都不缺吃的,也不干什么重劳动,在景区奔波一天已经属于体力活,根本不需要吃那么油。

    所以,各位老板们,要是能在少油少盐的情况下,把东西做得好吃,就是最好的。

    眼前这份烤茄子,虽然热量不低(因为上面有很多脆哨)油量却是恰到好处。

    且蒜香味很足。

    这是一个真正舍得下料的老板。

    实际上光是将茄子烤熟,只需在茄子皮外刷上一层油作为导热层就行。

    烤茄子的油,大多来自于茄子上的蒜蓉酱。

    打成蒜蓉的大蒜用油炒香,调过味后搁在茄子上,便是我们常见的蒜蓉烤茄子。

    而这家烤茄子的蒜蓉酱则调制得很好。

    蒜蓉多,油少。

    搁在茄子上烤过之后,泡在蒜蓉里的油份被高温烤化,落入切开的茄肉里,将它微微沁润。

    这时再撒上脆哨和葱花香菜,吃的时候将茄子肉从皮上撕下,卷起蒜蓉和茄子表面的脆哨放入嘴里。

    一口咬下,带着猪肉油香的脆哨、蒜蓉、葱花香菜等配料,便会从软润的茄肉内炸开,让油润清新的香气充满整个口腔。

    第182章

    离开烧烤店,两人还对刚才那顿小吃拼盘晚饭有些意犹未尽。

    尤其是第一次尝试的烤脑花。

    她俩不像某些脑花老手一样,一口一大块地吞脑花,而是像没牙老太太吃饭一样,总抿着一点点尝。

    禾嫒尺还在回味:“烤脑花居然吃起来挺不错,刚尝的时候觉得只是可以接受,多吃几口会慢慢开始上头,现在吃完感觉好像还能再来点,绵滑的口感很妙……刚才所有菜里你最喜欢哪个?”

    大圈圈思考好一会儿才说:“大蒜烤小肠?这种烤串店里的烤小肠和我们自己烤的完全不一样,烤得好嫩,嫩小肠居然也是好吃的,全是以前没吃过的……”

    “烤小瓜也很不错,啊啊啊,那个鸭脆肠也好好吃,切成薄片的蘑菇吃起来特别像菌把,还有茄子,烤玉米粒是真的有点搞笑了……”

    “我很喜欢那种吃串的感觉,虽然每根串上的肉少,但是咬着串往下拆签子的那个瞬间真的好爽!”

    “对了,我们今天早些休息吧,明天还要去黄果树瀑布,据说全程走下来三万步,也不知道真的假的……”

    吃饱饭的两人悠哉地聊着天慢慢散步,回到民宿洗漱歇下,一天的行程完美结束。

    真结束了吗?

    ……

    一个晚上的时间足以发生很多事情。

    禾嫒尺可以抽空给晚上吃到的美食编写新笔记,大圈圈可以在平台给粉丝朋友们发布自己的日程作品预告。

    而经历过昨天那场离谱直播的网友也能把当时的直播内容剪辑成片段,发到网上。

    一晚过去,与主播狗哥相关的某视频登上了短视频平台的热度榜,成为了大家的公共笑料。

    关键词:狗哥隔空对舞,你们不要再打啦。

    视频是大概长达30秒不到的一段真人隔空pk,从视角来看,应该是养老院的住户在旁边看热闹的时候拍的。

    主要内容,就是悠悠青年养老院的大厨和狗哥各自向对方不知道比划了一段什么。在经过上传者的剪辑后,和以前某部偶像剧里的热舞pk片段神似。

    而且两人的表情都怒中带怂,丰富非常,看起来相当无厘头。

    其实无厘头的搞笑片段在平台上每天都有,能不能获得热度,还得看其他关注度。

    巧了,狗哥直播本身观众就不少,那天直播又抓马,下播更是下得莫名其妙,所以这事在小圈子里还真有一点关注度。

    再加上这种无厘头片段哪怕不知前因后果,看完之后观众也能乐一乐,所以很快,作品数据也跟着上来。

    然后有些闲着没事干的网友就从视频摸到了狗哥的账号上,想看看之前咋回事,为啥他要跟人对舞。

    随后又摸到了其他网友剪辑出来的狗哥直播视频,最后顺着线,跑到小迟没吃饱的账号下看热闹。

    有些网友弄清楚前因后果,吃饱瓜就满意地走了,而有些网友则觉得狗哥这位主播还挺闹腾,决定点个关注,准备回头看他直播找些乐子。

    还有些网友则是真想吃东西,发现小迟的往期作品好像还挺有意思?直接就在里头寻找下一顿饭的灵感。

    网友1:“……好想去贵州啊。”

    网友2:“广西也不错,物价这么低的地方真实存在吗?”

    网友3:“想念老家的饭了。”

    网友4:“酸芋苗焖鱼……口水。”

    网友5:“点个外卖吧,附近有贵州豆米火锅外卖不?酱爆铁签牛肉?啊啊啊怎么都没有!”

    网友6直接一个转发,并开始在朋友圈喊人陪她去贵州。

    一夜之间,狗哥涨粉十几万,禾嫒尺的各平台账号也莫名其妙涨了三万多,看样子似乎还能接着涨,闹得她稀里糊涂的。

    披上马甲的黑子们发现以及在她的评论区除了给她做数据以外,似乎动摇不了什么,也骂累了,开始消停。

    而这几天跟禾嫒尺一块玩的大圈圈却趁着这波热度,干了一件大事。

    经过这波,大圈圈其实也涨粉了,毕竟跟禾嫒尺一块去青年养老院的人是她,最近两人玩得也近,所以她时不时会在禾嫒尺的笔记内出镜,两人也会互相@对方。

    而且她比禾嫒尺更喜欢和评论区网友互动。

    好些吃瓜吃不太明白的网友也会爬到她那吃瓜去。

    昨天下午禾嫒尺在屋里睡觉时,对悠悠青年养老院感兴趣的网友,其实大多都是跑大圈圈那儿去的,毕竟她醒着没事干一直在回复呢。

    所以这波热度,她也吃到了一点,比狗哥禾嫒尺更少,却也是有的。

    于是她快速地接了一个商务赞助。

    ……

    “黄果树瀑布景区内的五星级度假温泉酒店?”禾嫒尺起床后头还没梳就被大圈圈说的话再次整懵。

    “你接的商务?一夜之内?怎么做到的?”

    大圈圈不太好意思地挠了挠脸说:“就是想趁着热度试着推销一下自己试试看,没想到居然真能接到,你要一起吗?”

    “啊?”

    “如果确定出发,我们得提前把这里的房退了,出门时间也可以稍微晚一些,因为等会酒店会派车来接我们。”

    “除了广告费以外,酒店还会提供两晚双卧家庭套房泡池房、接送服务、双人黄果树瀑布日常门票和夜游门票……虽然黄果树日常门票我们已经买了,但夜场我还挺感兴趣。”

    “等等。”禾嫒尺伸手止住她的话头,并打开旅行订房app的酒店页面,“你说的家庭套房是这个吗?”

    “……应该是吧?”

    禾嫒尺犹豫地念出订房app上的标价:“7998一晚?”

    ……

    禾嫒尺在线下接广的经验不多。

    目前她在APP上能接到的广告,基本都和饮食有关,如果她想接到在此之外的广告,就得想办法自己接。

    例如上次的扫拖一体机器人广告就是借了绵绵大王的光接到的。

    没想到这次还能通过大圈圈接到酒店的广告,人脉多确实好。

    于是禾嫒尺在查过酒店方的名声,确认没有雷点爆点后,便按照自己的方式与对方洽谈。

    最后成功和大圈圈一块,住进七千多一晚的豪华度假酒店里。

    第一次住这么贵的酒店,禾嫒尺还有些小激动。

    倒是大圈圈看起来相当镇定,直到送两人进屋的客房服务员离开,她才呼地松出一口气。

    两人高兴地对视一眼,一同露出没什么出息的欣喜眼神,牵着手原地跳了几下。

    住进来之前,两人其实对七千多一晚的酒店套房都没什么概念,而走进屋里,才发现确实和平时住的完全不一样。

    低密度的景区酒店和开在城市里的酒店不一样,属于别墅型。

    每栋别墅内有3~4套大面积套房,最小面积不低于120平。

    专属于两人的双卧套房面积190平,两房一厅,位于别墅二层。

    刚进屋,穿过中式风格的宽敞大厅,便能前往直面山景的露台,站在露台上深吸一口气,都能闻到雨后清新的泥土气息。

    双卧套房不仅有双卧,还有双卫,卫生间里全都配有浴缸,而每间卧室外又额外拥有独自的露台。

    露台上各建了一个露天温泉泡池,她俩甚至连泡温泉都能不在一个池里泡。

    大圈圈像是想起什么似的,打开录像设备已经开始拍摄,正跑到屋里的mini吧那,看里头都有些啥东西。

    “要我帮你拍吗?”说着,为了让大圈圈更容易入镜,禾嫒尺接过她手里的拍摄道具开始帮忙拍摄。

    不过与此同时,她也在思考。

    这种高端酒店其实和她平时的作品受众不太一样,要怎么拍出合适的广告呢?

    第183章

    应该怎么拍广告这件事暂时往后压压再说,禾嫒尺的脑子宕机了。

    不愧是闻名天下的黄果树瀑布,两人到酒店入住之后四处看看逛逛,等新鲜事物都看个够了以后,便觉得工作的事情应该暂时往后放,先玩再说。

    于是她俩便直接跑景区里玩去了。

    出发之前两人还商量来着。

    “反正在这住两天,门票有效期是3天,我们就一天玩一点好了。夜游项目好像基本都在大瀑布那边玩来着,那我们现在先去天星桥吧。”

    结果全程走下来,给她俩累够呛,中途景区内还下了一小阵雨,身上汗是汗,水是水的。

    好在雨后的银链坠潭足够震撼,让人有种辛苦过后终于能见到美景的满足感。

    “你说我们之前是怎么想的,居然想一天走完整个景区?”禾嫒尺看着手机上的步数显示仍心有余悸。

    大圈圈冲她乐:“那我又能有新素材啦,至可以来一篇《一天走完黄果树瀑布挑战》试试。”

    “我敬你是个勇者。”禾嫒尺朝伸出一双大拇指:“要不你现在继续挑战试试,我精神上支持你?”

    最终大圈圈还是没能继续挑战,理由说是因为她俩出门晚,时间不够。

    谁知道呢。

    ……

    自由行时住的地方距离景区近就是好,逛累了以后只要一个电话,酒店就会派电瓶车到景区入口附近接她俩。

    她们只要从景点里面走到车道上等车就行。

    不过从里头走到车道上确实也不近,还是得腿脚好才行。

    回到酒店的禾嫒尺开始思考自己的广告方向,并开始和酒店方沟通晚餐相关安排。

    她是个美食博主,虽说给接了酒店的广,但实际上还是得从吃的方面入手。

    例如让酒店内供应的美食上镜试试。

    而回到酒店的大圈圈也没歇,已经打开文档开始编写整活视频的分镜。

    她想好了,要出一期《在7千一晚的酒店入住时如何让人不察觉自己是第一次?》

    内容肯定是朝着夸张的方向去拍,尽量做到让粉丝们不反感她的广告,最好还要觉得有意思。

    而禾嫒尺的作品,则要等她吃上饭之后,才能有真正的灵感。

    ……

    在高端度假酒店就餐的感觉确实不一样。

    为了让禾嫒尺能获得更好的拍摄效果,酒店还特地将晚餐就餐环境安排到需要高消费才能去的茶楼里。

    茶楼地段优越。

    客人只要坐在酒店专为观景而设的茶楼里,便能直接看见景区里的瀑布。

    不需和游客一块在观景台上挤就能看到绝美风景,而且因为有消费要求,所以哪怕是在酒店里入住的住客,也大多会选择在酒店内的中餐厅里消费。

    很巧,这天晚上没人到景观台这边消费,所以禾嫒尺和大圈圈两人获得了独特的包场体验。

    几乎是同一时刻,禾嫒尺便明白了什么叫做金钱带来的优越感。

    “钱真是个好东西,有钱人真会享受。”

    她甚至可以优哉游哉地将就餐环境完整拍摄一遍,再将摄像设备架好,慢慢等今晚的美味上桌。

    可当她正式进餐,把点的所有餐品都尝过一遍以后,她今日以来对这家酒店的所有好感自己先前的好心情便瞬间大打折扣。

    完了。

    客观来说,酒店提供的餐点其实不难吃,甚至仅客观地从出品来看,它的调味还算不错,毕竟是贵州菜,调味料的基础摆在那儿呢。

    如果禾嫒尺在鹏城尝到这样的菜品,估计还会觉得口味新奇,有点意思。

    前提是它不是一家开在安顺的贵州菜。

    来贵州之后,禾嫒尺踩雷的次数已经降得比较低,在贵阳还偶尔能碰上某些新店因为人手不足,或是蹭热度什么的,导致体验不那么好。

    但在六盘水、安顺的正经饭馆吃饭,基本都很难踩雷,反而常有惊喜。

    有些当地人甚至还会自豪地说:“预制菜在我们这活不下去。”

    说得没错。

    所以禾嫒尺在拍摄贵州相关题材时,其实会把‘探店’中,店的部分稍微降下来一些,反而更注重推荐各种美食或吃法。

    毕竟像烤小肠、烙锅、干锅牛肉、酸汤锅这类当地美食,基本在当地经营有些年头的店子吃着都不差。

    因为吃得好,所以禾嫒尺最近对贵州美食的要求也会变高。

    在她的想法里,酒店餐厅的出品不说味道多好吧,跟安顺城里随便一家店做得差不多也行。

    结果吃过才发现,城里小店的大厨们可能手上都有点功夫,酒店出品和城里小店相比还差着一些。

    这就导致她对眼前这份餐点无法作任何推荐。

    很尴尬。

    菜品不难吃。

    但让禾嫒尺夸,她却也真夸不出口。

    在当地随处可见的美食被做出了一种精致而又单调的无聊感,像是西餐厨子被胁迫着勉强做了一顿中餐。

    炒菜没有锅气,就像用不粘锅炒的菜一样。

    只是在家用不粘锅炒的菜至少从厨房到客厅的距离近,所以够热乎,吃着也香。

    但酒店内的观景就餐点距离厨房不近,所以菜品总给人一种不上不下的温吞感。

    往好听了说就是菜品上桌时入口不烫,很贴心。

    但实际上就是上菜保温环节有问题。

    而且价位不低,如果不是酒店配合拍摄才提供的服务,光是晚餐上观景台消费就得2000。

    哪怕是叫客房服务,或是在酒店内的餐厅消费,菜品单价也是城内的5倍左右,再加上15%的服务费,人均最低就得300往上走。

    原本瞧着还不错的一顿饭,在前些天几乎每回都能给禾嫒尺小惊喜的本地美食衬托下,显得索然无味。

    草草吃完,禾嫒尺已经没了早先兴致,反而开始有些烦恼。

    怎么办?

    和别人在这里消费目的不同,她得为酒店拍摄广告。

    而且因为账号内容原因,她不可能像大圈圈那样以酒店环境为主进行拍摄,得从餐饮方面着手。

    其他人花了钱,或许得到独一无二的风景和服务,便能觉得食物味道一般些也无所谓。

    反正都到这儿了,花钱也不是真为了吃,所以哪怕尝到味道相对不那么优秀的晚餐,估计也没啥特别想法。

    例如大圈圈,虽然晚餐味道没有昨晚的好,但配着美景和好心情,她吃得就挺欢。

    但禾嫒尺不一样。

    酒店出品和预期不符,导致原定的广告拍摄方案已经不能顺利进行,否则会给她的账号口碑带来影响。

    怎么办?

    ……

    带着困惑,19:30,禾嫒尺和目前玩得正在兴头上的大圈圈再次进入景区。

    夜游黄果树瀑布的时间到了。

    夜游和日游不同,开放的区域不多,仅有大瀑布灯光区。

    进入看的东西和白天不太一样,主要是各种灯光歌舞秀。

    进去坐观光大巴就能到达灯光广场,晚上凉快,而且逛起来相对不那么废脚。

    她俩的门票是酒店送的,单独买得200一人。

    景区里很热闹。

    游客数量虽然比白日里少许多,基本都是住在附近酒店的自由行客人,只是全聚在一块,确实数量不少。

    再加上到处都有演员载歌载舞,莫名让禾嫒尺觉得自己似乎正在过节,一旁的大圈圈甚至已经快乐地开始新一轮拍摄。

    “快看,大瀑布上有彩虹!我们到那边去!”说着,大圈圈抓紧禾嫒尺的胳膊拽着她到处跑。

    多跑几圈,禾嫒尺脑子里关于工作的事便全飞没了,开始试着沉浸享受人生中第一次大瀑布夜游灯光秀。

    “要我帮你拍照吗?”

    “哇,那个穿民族服装跳舞的姐姐好漂亮!”

    “……那个大姐在吃什么,糯米饭?哪儿来的?”

    “怎么还有人带汤进来喝?”

    “我刚才看到有个大哥穿羽绒马甲……”

    “哈哈哈,那个小哥穿着拖鞋进来逛,鞋跟被人踩了一脚,带子断掉了……”

    ……

    说实话,夜游瀑布的灯光秀比较一般,设计稍微有些老旧,不说秀,光说灯光效果的话,可能比桂林两江四湖的免费灯光还差点意思。

    优点当然是有独一无二的大瀑布。

    而且因为大圈圈全程都相当亢奋,情绪把禾嫒尺也感染了,所以最后玩起来还挺有意思。

    回程的时候两人还在观光车上聊:“徐霞客估计也想不到,未来的人居然会在瀑布上装灯光秀吧?也不知道他看了会怎么想。”

    大圈圈:“可能会说人工景点,庸俗。”

    禾嫒尺:“不好说,毕竟他是古人,没见过这种灯光,还有人工彩虹,可能会吓一大跳。”

    大圈圈像是想起什么似的一拍双手:“对对对,我想起现在前不久看过的给古人直播现代生活的小说,说不定他看了觉得还挺有意思?”

    “徐霞客算不算初代网红,你看他夸过地方都格外有名,要是放现在妥妥的一线旅游博主……”

    “那他会接广吗?”

    “接吧……也不好说,毕竟他家应该很有钱,古时候能啥也不干光旅游,家里得有矿才经得住这么造。”

    “对哦,我们出门坐高铁坐飞机就行了,那时候还没这么方便,他是真一点点慢慢游啊……”

    ……

    被电瓶车接回酒店,刚进屋,两人便发现屋内温泉池已经放满了37°的温泉水。

    温泉水上还撒了玫瑰花瓣,池子旁还摆放着配送的已经洗切好的水果供两人食用。

    大圈圈敏锐地感觉到她的广告作品素材又来了,把摄像设备往禾嫒尺手里一塞:“帮我拍一段从门口冲到泡池旁边的视频好吗,就从这个位置到那个……”

    瞬间,禾嫒尺的心态便瞬间从普通游客转变到工作模式。

    于是之前困扰她的问题再次向她迎来。

    第184章

    温泉是个好东西。

    不管原本身体多疲惫,在里头泡一泡,温热的泉水总能快速消除疲劳,泡过温泉后往床上躺下睡个饱,第二天就能像充满电一样精神饱满。

    大圈圈就这样,泡完温泉困得快,几乎是沾床就睡。

    就连心里有事的禾嫒尺也没能熬夜,玩着手机就睡过去了,手机砸脸上还给她吓一激灵。

    本来在酒店能住两晚,两人应该睡到自然醒,吃过早餐再慢慢出去玩才对,不过她俩做了攻略,特意定下早早的闹钟起床,换上衣服便直奔景区。

    在园区里住有个好处,就是能快速入园。

    黄果树瀑布对外开放时间是7:00,但住里边能6:30进入景区。

    这个时间除了极少量同样住在景区内的游客以外没有其他人,想怎么玩就怎么玩。

    清晨的大瀑布和夜游时的模样完全不同。

    瀑布本就是个大型加湿器,加上山里本就雾气重,刚进园区时,四周无人,仍带凉意的阳光如碎散的黄金一般泼洒到笼罩在山中的雾气之上,折射出一道道朦胧雾光。

    如梦如幻。

    然后两人的头发就在梦幻中,被打湿了。

    ……

    仗着进园早,里头没啥人,两人在里头乱逛乱走。

    进去时候6:30,出来时也才9:00不到。别人刚进景区找各种角度观景,她俩已经早看个够本,准备回酒店吃早餐去。

    大圈圈没事老琢磨她那减肥挑战计划,还问:“我俩这样算不算空腹有氧?”

    两人回酒店把打湿的头发擦了擦,换上干净的衣服,便直接在屋外露台上看着风景吃早餐。

    大圈圈是逛累了,管他三七二十一,先吃再说。

    而还没想明白广告要怎么办的禾嫒尺现在正研究酒店提供的早餐。

    吃人的嘴软拿人的手软,禾嫒尺总算深刻地体会到这句话是什么意思。

    酒店提供的服务越好,她心里就越虚。

    她发现自己似乎在想着法子地给这家酒店的餐食找优点。

    昨天的晚餐不行,她便寄希望于早餐。

    酒店的早餐不是自助式的,而是每顿都拥有固定品种,在入住时候选定吃中式早餐还是西式早餐。

    西式早餐主要就是沙拉、面包、煎肠、鸡蛋、麦片、果盘、小面包和甜点之类。

    中式早餐则更丰富、除了平日里常见的粥粉面以外,还会有广式虾饺、当地特色牛肉粉、香芋酥之类的点心,而且吃完了还能无限加。

    前一天入住时,她俩就果断选择中式早餐,毕竟有无限虾饺嘛。

    结果真吃早餐时,她俩没被虾饺吸引,反而被酒店提供的牛肉粉圈粉了。

    除了牛肉粉以外的所有餐品,其实都和昨天那顿晚餐如出一辙。

    中规中矩,说不出错,肯定不难吃,却也谈不上能被推荐。

    只有牛肉粉不一样。

    用牛大骨熬煮的汤头味浓又清澈,米粉上的带皮牛肉块头还很大。

    牛肉被炖得处于咬起来还带点儿嚼劲,却又不会塞牙出渣的状态。

    配上贵州当地滑嫩的特色米粉,连汤带肉的来上一碗,之前被两人期待的虾饺反而显得有些普通。

    能无限续加这回事已被两人忘到脑后。

    毕竟早餐种类本来就多,每种尝几口,再来一份牛肉粉,吃完之后啥也续不了。

    在酒店里找到好吃的东西,禾嫒尺总算高兴了,好歹有东西能拍不是吗?

    只是她没能高兴多久。

    大圈圈喝完牛肉粉的汤头后,咂摸两下嘴,说:“好熟悉的味道,这个牛肉汤……跟我之前做牛肉自助减肥挑战时去的火锅店汤底有些像!”

    禾嫒尺:“……”

    被大圈圈提过这么一嘴,她也想起自己似乎在哪儿吃过类似的味道来着。

    “花溪牛肉粉?好像不是……”

    “红烧牛肉粉!”她想起来了,贵州好几个城市里的红烧牛肉粉店基本都是这个味!

    酒店里的牛肉粉和城里粉店的区别就是牛肉块头大一些,不过人家价格便宜,12一碗还能加肉加杂,加肉是19。

    酒店单点58+15%服务费。

    这个价格或许对于住在这里的住客来说正好合适?

    *

    吃饱饭,心情有些微妙的禾嫒尺和状态正好的大圈圈开始各自进入工作状态。

    大圈圈还在想着法子到处拍视频,这里逛逛那里看看,还拉着禾嫒尺跑酒店里据说5W一晚的观景套房参观去。

    禾嫒尺就没这个心情囖。

    她没拍到合适的素材。

    甚至在酒店内的餐厅吃过午饭后,她对自己的作品画像变得更模糊起来。

    这家酒店的客房部门和餐饮部门似乎有一种很强的割裂感。

    其他的部分越好,餐饮部分给人的感觉就越是显得差。

    酒店内的餐厅距离厨房很近,所以菜品上桌时不会出现温度不对的问题,只是炒菜类尝着依旧有一种温吞感,能吃,不难吃,却也说不上好吃。

    倒是牛肉小火锅味道还可以,主要是汤底不错,和早上的牛肉粉汤底比较类似。

    不过蘸水调得很一般,价格398,没人均50的城里火锅吃着香。

    原本想着这家酒店中餐不行,或许别的还可以?

    结果很快,她便在品尝酒店主推的景观下午茶时发现点心齁甜,还比不上禾嫒尺在鹏城那些网红点心店里买的小糕点。

    就连大圈圈这种吃东西看似不怎么挑的人尝过一口后就再没吃了。

    禾嫒尺更是攒起一堆满满想要吐槽的欲望。

    要是按照她的老习惯,估计得出一篇专门吐槽酒店餐饮的作品。

    可她接了商务呢。

    好像不能这么干吧?

    纠结。

    有种被钱捂住嘴巴的纠结。

    然后她就纠结着被大圈圈拖到园区里专门的温泉区泡温泉去了。

    对,这家温泉度假酒店除了屋内单独的温泉汤池以外,在户外也有专门泡温泉的地方。

    而且不仅对住客开放,在附近游玩的游客也能进去泡,278一位,一般温泉池该有的东西这里都有。

    神奇的是,虽然目前是旅游旺季,隔壁的黄果树瀑布景区里人挤人,酒店里的温泉区却依旧冷清。

    也是。

    温泉和黄果树瀑布不怎么搭。

    看瀑布就得夏天来,雨多水大才好看。泡温泉得冬天泡,天气凉泡着才爽快。

    大夏天的哪怕在景区逛累了,也没几个游客会想泡温泉解乏。

    不过人少有个好处,就是显得这儿的服务特别好。

    不光送水送果子,还提供手机防水套,大圈圈直接泡在温泉池里打王者,也不知坐在泉水里输出是什么感觉,反正禾嫒尺看她玩挺欢。

    不好打扰她好心情的禾嫒尺便干脆也泡着温泉玩手机。

    因为心里有事,所以她没能像大圈圈那样玩得开心。

    不开心嘛,就得找朋友说上两句。

    有时候是为了发泄,有时候则是为了寻找解决办法。

    原本这个时候,她应该找大圈圈聊自己的想法才对,但大圈圈最近玩得太高兴了,她不希望自己的纠结会影响到对方的体验。

    于是禾嫒尺在通讯录里找了一圈,最后点开与绵绵大王的对话框。

    接到不合适的商务应该怎么处理,估计她的经验是最足的。

    ……

    禾嫒尺花了一段时间把事情理顺,将前因后果给绵绵大王说了一遍。

    [小迟没吃饱:我就是觉得硬夸也夸不出口,要是粉丝看了真跑过来消费发现和我说的不一样得多难受啊?]

    [小迟没吃饱:虽然我没觉得粉丝会莫名其妙跑到贵州的温泉度假酒店里吃东西,大概率根本发现不了,但万一呢?没想到恰烂钱还有门槛,也不是谁都能恰啊。]

    在旁人眼中或许每天都很忙的绵绵大王回得飞快。

    不过两句话,便让禾嫒尺豁然开朗。

    [绵绵大王:你想的是对的。]

    [绵绵大王:不合适的商务推掉就好了。]

    从未想过的角度。

    禾嫒尺依赖APP的次数太多了。

    她没怎么自己在线下接过广告,所以经验不足,尤其是这次接广的时候,因为事情发生得太突然,有种天上掉馅饼的感觉,所以没来得及细想就接了。

    大圈圈和她不一样。

    大圈圈接商务时需要考虑的事情和她完全不同,不需要推荐,只要思考整活怎么整就行了。

    因为酒店方只会在乎自家酒店在视频内的出镜频率以及评价。

    大圈圈不做测评,所以不会对酒店内的餐饮设施做太多评价,仅展示,以及将酒店的名声推广出去就行,所以对她来说这样的商务接起来很合适。

    禾嫒尺不一样,她是美食博主。

    以前禾嫒尺接广,大多是依靠APP接取。

    通过APP接取餐厨具广告时,都有个试用期。

    要是她觉得用着不好,把东西给人家退回去就行了,广告可以不接。

    而如果她想通过APP接取探店广告,她也会先自己去店里消费一次,觉得还不错,再考虑是否赚这笔广告费。

    只要东西适合推广,接个广告赚钱她也心安理得。

    她自己拍摄普通探店视频时,也是这个逻辑。

    在鹏城时她时间多,日常探店就是她自己解决每天三餐的过程。

    平时先随便吃,吃着哪家好了,再去取材。

    在外头旅游的时候,则是不管如何先拍再说,等剪视频的时候再从中选择合适的剪出来推荐给网友,所以也不会出现问题。

    这次的问题,主要出在她接广之前,并未完全亲自了解自己要推广的内容到底如何便直接决定接下广告。

    这就像某些明星在不清楚产品如何,是否适合自己时便随便代言是一样的。

    对自己不负责,对关注自己的人也不负责。

    好在目前事没成,她还能推。

    不过两天下来,温泉泡了,酒店睡了,饭也吃了,肯定不能白嫖。

    推进行到一半的商务和签了合同的代言一样,是要付出代价的。

    不过成年人就是这样,得对自己的选择负责。

    第185章

    几乎是确定要推掉广告那一刻,禾嫒尺的心情便瞬间轻松起来。

    仿佛之前被金钱捂住的嘴终于能张开呼口气似的。

    然后开始算钱。

    算她这两天到底在高端酒店里花了多少钱,准备把账结清。

    说实话禾嫒尺真不算什么大方的人,有时候还挺抠的,哪怕她最近赚了不少钱,抠门的消费习惯也没能很快地改过来。

    但她知道该给的钱还是得给,例如这两天在酒店里的房费、饮食开销等等。

    在酒店里的消费不便宜呢,心疼。

    不过好在还有app给她兜底。

    这次出行,app给了6千的差旅住宿费和4千的餐费补贴。

    旅游旺季在贵州住了两个多礼拜,差旅住宿费已经花得差不多,还剩一千多。

    但本身贵州吃饭消费不算很贵,而且禾嫒尺本身每天还有100的评价报销额度,所以餐费补贴倒是还剩3千。

    “这下好了,餐饮部分好像刚好能覆盖,说不定还能剩点儿。”

    房费倒是自己得补一些。

    大圈圈接了广,所以她住的部分酒店会出,禾嫒尺就出自己那份就行。

    “可以,房费砍半。”

    两晚加起来七千多块。

    嗯,有点心疼,但是没问题,她现在也是个能自己赚钱自己花的人。

    禾嫒尺安慰自己,不就七千块嘛,虽然比她以前一个月的工资还高,但没关系,她现在有时一天赚的钱能比这个多!

    考虑到大圈圈也和她一块接的广,禾嫒尺认为自己推掉广告这件事也得和她商量,以免对她产生影响。

    于是把账目算清楚的禾嫒尺便把自己的想法跟她说了一遍。

    大圈圈很惊讶。

    她惊讶的不是禾嫒尺要推掉广告的事情,而是她决定推掉广告后还准备付钱的事。

    “你和酒店方接商务的时候条件都是怎么谈的啊?”

    “……你那是新人的谈法,你粉丝很多了,条件不一样,要我帮你谈吗?”

    “你自己谈?行吧,那我教你,不过估计酒店不会收你钱的,套房贵的要死,旺季都没住满,给你住一晚损耗不了什么。”

    “以前你的广告都怎么接的,以后记得要把条件先谈好,保障自己的利益,这些都是基础,知道吗?”

    “啊?觉得我可能有当经纪人的天赋?真的吗,夸我嘿嘿……”

    ……

    时间的流动,总会伴随着各种各样的事情发生。

    几天的时间,足以让禾嫒尺决定亲手推开最初曾以为是馅饼的广告,花上一笔钱拒绝它。

    也足以让另外一些事情发生改变。

    就在禾嫒尺向大圈圈学习线下接广的注意事项,以及如何顺滑地推掉广告时,身处十几公里外的安顺市区里,有人接住了一个真正的馅饼。

    是经营晓乐私房菜的一家子。

    很突然。

    晓乐私房菜的老板兼主厨老罗虽然喜欢把自己曾经上过当地各家纸媒,和各位名人的合影全都印成照片,用相框装裱好,挂在店里。

    却又总一本正经说自己是个不喜欢营销的人。

    他说自己年纪大了,就不爱这些花里胡哨的东西。

    什么网红营销,网友推荐,都是年轻人弄出来糊弄人的,网络根本不好使,他们家的店甚至没在小众点评上登记。

    私房菜本来就都做的熟客生意,客人会自己找上门来,点评算老几?根本不需要它给他们拉新客。

    再说了,光登记有什么用,还不是得上团购券才能被平台推广嘛,平台要抽成的,抽得可狠了,据说15~20%,他一天天的辛苦炒菜才赚几个钱?

    才不弄这玩意。

    本来是这样的。

    不过最近老罗的口风变了。

    “不要小看现在的年轻人哦,年轻人会吃啊,一代更比一代强。”

    “网红?人家是正经拍美食纪录的博主,把各地美味通过摄像头传达到全国观众面前,怎么能叫营销网红呢,不是一回事哈,不要乱讲。”

    “我们店在网上红了,所以叫网红私房菜?行吧行吧,这么说也可以。”

    会这么说,主要是因为他们这家原本仅是在当地有些名声的私房菜,忽然被全国各地的网民们知道了姓名。

    老罗家的年轻人上网查了查,发现他们店火起来的源头来自某位名为小迟没吃饱的探店博主。

    因为她提到晓乐私房菜的笔记热度相当高。

    顺带的,他们还得谢谢悠悠青年养老院。

    悠悠青年养老院的内容,和晓乐私房菜的内容,其实都被写在同一篇笔记里。

    那篇笔记本来的重点就是晓乐私房菜,只是后来被狗哥的直播和网友一并把话题带歪,才显得晓乐私房菜在这次事件里没了姓名。

    但真没他啥事吗?

    怎么可能。

    笔记底下评论那么多,热度很高的。

    所以其实从那篇笔记发出第二天起,私房菜老板一家已经开始陆续接到各种订座问路的电话。

    第三天,店内饭点的上座率便已高达90%以上。

    等到了第四天,老板家的座机和手机便开始被想来店里就餐的网友们打得一直响个不停,店内的位置变得确实得提前预约才能安排上。

    这家藏在居民楼里的私房菜,噌地一下就火了。

    火得一塌糊涂。

    老板一家上下乐呵得很,尤其是老板兼大厨的老罗,最近几日嘴角没事就总往上抽抽。

    想严肃些板着脸都不好使。

    因为店里除了生意好以外,他还解锁了一个以前从未有过的新成就。

    ——店里出现了大把第一次登门的外地食客。

    对于在景区经常做游客生意的人来说,接待外来游客算不了什么大事,毕竟选址就在景区,不做游客生意做什么呢?

    但晓乐私房菜不一样。

    他们这家店可是正经开在居民楼里的本地私房菜,没人带根本找不到这儿来,开业多年,生意全靠口碑,会来店里消费的全是老客。

    再加上安顺严格说来也算不上什么旅游城市,会在里头玩耍的游客更是不多,一年到头也做不了几次游客生意。

    现在不同了。

    最近几日,店里来了很多从其他地方过来的客人,广东的、湖南的、重庆的、四川的、还有陕西、甘肃、河南人。

    好些来贵州玩的游客据说本来只想在贵阳玩,说是看了网上的评价,觉着不远,便干脆专门过来试试。

    更妙的是,看完网络评价会第一批凑热闹到店里来消费的大多都是年轻人。

    这群人里不乏有些嘴甜的。

    吃饭之前就会说,自己从多远的地方过来,就为了来这儿吃一顿饭。

    什么久仰大名,慕名而来,想试试正宗的屯堡私房菜。

    听得老板一家是心里甜得很,大厨更是鼓足了劲要给大家整好吃的,好让这些远道而来的客人能满足回去。

    这些嘴甜的客人要是吃着味道好了,那是真能当面夸,好话会像不要钱的一样往外说。

    而某些比较内敛的客人,则是会悄悄在网上给店里写好评,小众点评的店铺资料上传才没几天已经多出好几条图文并茂的评论。

    看得之前说点评没用的老罗高兴坏了,最近总给新老客人们送各种小菜吃。

    他闲下来时还琢磨,应该弄个啥样的方式把小迟来过店里这事做成纪念留到店里呢?

    “哎呀,那天应该跟她合个影的!”

    晓乐私房菜火了这件事,让远在鹏城工作的朱俐也很高兴,毕竟这家私房菜就是她安利给小迟的。

    笔记发出那天,她便已经点赞,收藏,还把小迟发的笔记转发给自己在老家的亲朋好友。

    除此之外,还在笔记底下留言,说起自己以前在店里吃饭的往事来。

    笔记里有网友沉迷吃瓜,也有网友是真想吃东西,便会在她的留言底下问些问题。

    等她看了,便也会给网友们解答,推荐其他美食等等。

    她的行动并不能为自己带来什么实际益处,可大家对同一样东西的认同感,会让她通过网络得到短暂的善意联系。

    能让她在工作之余,获得精神上的片刻歇息。

    ……

    为了不再节外生枝,禾嫒尺在决定把广告推掉当天便直接联系跟她对接的负责人,告诉对方自己不能接酒店的广告,然后把之前计算后的花费给对方打了过去。

    原本按照大圈圈的说法,其实她可以不支付这笔费用,对方大概率也不会主动向她收取。

    毕竟当初商单来得急,还是大圈圈没通过任何平台自己找的私单。

    最初也只是口头约定,没来得及签合同,违约赔偿条款什么的大家也没提过。

    不过这笔钱她还是得付。

    因为她在决定推掉广告,把自己真正当成消费者看待后,忽然出现了新的作品灵感。

    和酒店有些关系,却并不那么正面,简单来说就是——她有些话想吐槽。

    作为一个刚出社会不久,还没怎么被毒打过的新社会人,禾嫒尺的想法非常简单。

    免费吃免费住=收了封口费。

    畅所欲言=我得付钱。

    只是禾嫒尺没想到的是,对方并没有爽快收钱,反而开始谨慎地询问她到底是哪一项接待环节出现问题让她感到不满。

    禾嫒尺是个诚实人。

    于是她便把自己遇到的问题全都说了。

    想着买卖不成情意在,顺带的,她还以自己的视角给了一些简单可行的改善建议。

    第186章

    在正式拒绝广告之前,其实禾嫒尺曾很别扭地在心里想过几个不同的广告方案,还会不自主地在心里替酒店餐饮的问题找借口开脱。

    甚至会思考为什么酒店要提供一些看起来好看,实际上味道较一般的餐食。

    也会思考其他住客会不会对酒店提供的餐饮有意见。

    于是她的视角,便会处于酒店管理者与客户之间。

    她发现其实酒店的餐饮,对于客户来说属于不那么重要的项目。

    期望值不高,不难吃,味道中等就行。

    毕竟天下间好吃的饭店那么多,真要吃饭就到店里吃去了,跑酒店吃干啥?

    酒店就是个休息的地方,住得舒服就行。对于酒店来说,餐厅提供的餐饮味道如何也不是重点。

    重点是如何将它卖得更贵,衬得起自家酒店那高昂的房价。

    所以味道如何先不说,摆盘却得好看,最好还要有点仪式感。

    例如一份卖58的牛肉粉,除了主角米粉以外,还要用好看的餐具分别将葱花、香菜、辣椒、花椒粉、花生、酸萝卜单独分开盛放,再与粉一块端上来。

    这样就能给人一种似乎特别丰盛的错觉。

    除此之外,还要考虑餐饮味道是否刺激。

    一般情况下,会在度假酒店内进行餐饮消费的客人,比起味道,其实会更在乎环境景观,以及获得一个适合聊天、洽谈些什么的正式空间。

    对于这些客人来说,比起餐食的味道,更重要的是吃的时候是否雅观。

    也就是不能加太多刺激性调味料,否则客人吃着半路辣出鼻涕泡得多尴尬。

    所以酒店里提供的餐饮,其实已经向吃着更温和的方面特意调整过。

    可惜贵州菜本身就属于靠各种调味料杀出一片血路的菜系。往温和的方向调整,便会很容易把贵州菜的特点几乎全都调没。

    如何把握菜品味道和摆盘、吃起来是否刺激,是酒店大厨应该考虑的问题,禾嫒尺当然也不好插手,不过她可以在某些点上提供一些小的参考方案。

    例如昨天她在前往观景台就餐时,就发现用餐地点距离厨房远,不容易保温,导致餐食上桌时总是已经处于半温状态的问题。

    如何处理餐食保温,本来应由酒店方主动通过一些保温道具处理。

    但如果流程不方便,还有一个很简单的解决方案,那就是推荐客人吃火锅,或是凉着吃也不影响味道的凉菜。

    “和其他菜品相比,你们酒店的火锅还挺不错,而且摆盘设计很好看。哪怕客户想在景观台上用餐时拍照片也很合适。”

    “缺点就是蘸水调制得比较一般,不太像贵州当地人调的,实在不行我还可以给你们提供好几种新的蘸水调配方案。”

    “蘸水用到的配料也可以像点心一样单独摆盘呈上桌,到客人用餐时再按照需求帮忙调配,这样也能显得服务费收得更合理些。”

    除此之外,她还注意到酒店的餐饮部似乎人手有些不足,或是因为平时会在酒店里用餐的客人少,所以餐厅备的菜总是不多,导致每次临时点单时,上菜都会非常慢。

    对此,她的建议是。

    可以建议客人到外边去吃。

    有点离谱是吗?

    也不一定。

    酒店客房服务部和餐饮服务给禾嫒尺的割裂感,就证明其实酒店本身对餐饮方面并不重视。

    估计在管理眼中,这就是个添头,没指望靠它赚钱。

    很正常,禾嫒尺也出来玩了好几次,一般酒店主要靠房费挣钱,像小民宿,客栈,商务酒店其实也就最多提供个能凑合吃的早餐就行。

    开在城市里,稍微大一些的星级酒店也会提供不错的餐饮服务。

    通常这些酒店的餐饮服务不光对住客提供,还能向一般市民供应,所以更类似于开在酒店里的正经餐馆,需要和附近的餐饮竞争。

    星级酒店里的餐厅通常环境不错,也适合待客,只要味道也达标,客人便会源源不断,也属于酒店的一项大收入,会得到重视。

    度假温泉酒店会比较特殊,因为地方大多比较偏,客人需要在酒店内就餐,所以才需要提供完整服务,但会在里面消费的客人,却仅有住客。

    而禾嫒尺目前入住的这家酒店,总共只有60多间客房,哪怕全部住满,客人也就仅有一百多个。

    大多数时候,在度假酒店里上班的工作人员能比客人多,餐厅也总是没几位客人。

    也不知是不是因为觉得为了数量不多的住客一直养着好些厨子不划算,导致餐饮部还总是给人一种人手不足的感觉。

    那么这种时候,如果无法快速改善餐点味道,比起让住客对酒店的餐食感到不满,其实也可以选择少赚这笔管理层本来就不太看得上的钱。

    禾嫒尺记得自己第一次去广西桂林时,入住的第一家民宿式酒店就将这点处理得很好。

    那家酒店本身不提供餐饮服务,但是和她们对接的管家已经把附近的餐饮地图整理得一清二楚,在入住的时候便会直接将饮食推荐信息发给住客。

    住客哪怕不提前做攻略,照着管家提供的信息去吃,也能顺利享用当地特色美食,还不怎么踩雷。

    一旦住客在跟随推荐品尝到合心意的美食时,哪怕吃的东西本身不是酒店提供的,住客也会将自己品尝到美食时获得的喜悦功劳分一点给酒店,留下好印象。

    缺点就是饮食推荐得经常更新,且真正适合推荐,否则住客在吃到难吃的东西时也会认为是酒店方的问题。甚至觉得酒店在吃餐饮商家的回扣。

    而这种做法,其实还挺适合现在她入住的这家度假温泉酒店。

    她之前在思考广告内容如何拍摄时,曾在各大平台仔细翻找过酒店的网络评论。

    酒店的居住体验大多评价都不差,只是大多数住户提到餐饮这一项时,总是好坏参半,夸的也多是夸环境好,少有说味道好的。

    还有住客会留言,建议在这住的游客去附近的农庄就餐,认为附近的野菜馆味道比酒店里的好。

    这就证明有钱人只是舍得花钱,但味觉很正常,也喜欢吃点好的。

    所以这样可行。

    禾嫒尺说。

    说完她就不管了,她要跟大圈圈到附近的美食街吃晚餐去。

    确定不接广后她肯定不再继续到酒店里吃饭,外头划算便宜,选择又多,溜啦。

    ……

    在禾嫒尺眼里,这件事已经结束,不会再生枝节。

    反正在酒店里消费的钱她已经给人打过去,广告也推了,大家没有其他联系,拜拜就拜拜,她要继续玩耍去。

    尽管app给的旅费已经花完,但她自己有钱,还能继续玩,不说别的,刺激的漂流得去一趟吧。

    于是她便跟着大圈圈去了一趟黔东南。

    和贵阳、安顺、六盘水不太一样的是,黔东南热,不过吃的东西会更有贵州特色。

    只是禾嫒尺这趟出门本就想为着避暑来的,所以没在这边久呆。再加上暑假景点人多,跑景点也比淡季累。

    想着在外头晒着太阳到处跑还不如回鹏城在空调房里凉快。禾嫒尺便想着不必一次就将贵州玩个遍,也可以等天气凉快些的时候再来。

    和大圈圈玩过几次几乎把自己全程泡在水里的惊险漂流以后,两人在吊桥效应之下忽然变得关系更好,然后分道扬镳。

    大圈圈认为自己素材已经拍够,所以回家干正事去。

    而禾嫒尺则又跑安顺去独自住了几天,到处乱逛乱吃,就连豆米火锅都尝过三种不同口味,才回鹏城编辑她的作品去。

    等禾嫒尺把她的视频作品《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》剪出来时,已经距她离开度假温泉酒店过去两周。

    随后,她便再次收到来自酒店方的联系。

    第187章

    八月的鹏城很热,太阳晒得厉害,正好适合洗晒东西。

    接到酒店方联系之前,禾嫒尺正好在她新房的阳台上晾她新买的四件套。

    赚到钱了,买套好看的新床品庆祝一下。

    晒完被子,禾嫒尺赶紧从闷热的阳台跑回书房里准备继续吹着空调和朋友聊天时,被app里的桌面宠物胖熊猫小美提醒,才知道酒店方在联系她。

    “啊?联系我干嘛,该不会要找我麻烦吧?”禾嫒尺忐忑地抿了抿嘴,有种似乎自己做错了什么被抓包似的感觉。

    毕竟她在《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》里就没说啥好话。

    开玩笑,花好些钱在里头吃饭呢,那么贵味道还一般,哪怕她的钱是大风刮来的,花起来也还是有些心疼呀,得做成视频素材才甘心。

    所以,她后来便拿那几日在酒店里吃的那些菜品和安顺其他美食作了下对比。

    全方面的。

    味道、价格、环境、服务。

    结果显而易见,她在视频最后还建议:“经济条件允许的情况下,住还是可以的,但吃饭有其他更好选择。”

    但仔细想想,她不过就是给个客观的评价嘛,钱也已经付过,她不再是接广告的乙方,而是正经的客人。

    没在怕的!

    这么想着,禾嫒尺整理过心情,才点开对话框开始向对方了解来意。

    然后她便获得以下这段话。

    酒店:[之前您打过来的费用已经给您原路返还,请查收一下。]

    酒店:[跟您再次确认一下,广告费我们直接打到您之前提供的这个账户可以吗?60***5,禾嫒尺。]

    酒店:[我们在参考您的建议后决定推出一个新套餐,希望相关评论可以在您的作品底下置顶。]

    禾嫒尺:?

    你说什么?

    【您收到退款11030】

    【您的账户收到来自*的转账30000】

    ……

    有人说过,等你有名了以后,身边的人就都会变成好人。

    这句话在禾嫒尺身上居然也通用,毕竟她现在光是P站关注者就已经超过25万,加上逗音、小紫书等平台,目前全网粉丝数量已经46万多。

    而且由于她最近的贵州系列挺受欢迎,关注者还在一直上涨,每天起床都能发现关注数在发生变化。

    说不定要不了多久就能突破五十万大关,多少也能算是个小有名气的探店博主。

    所以她说的话放在以前,别人会觉得她挑刺找毛病难伺候,但现在,却会认真听。

    她在拒绝酒店广告时给出的理由与建议,就被某些人听进去了。

    顺带一提,因为禾嫒尺不太擅长拒绝别人,所以这些理由和建议,有相当一部分内容是斟酌过后,以文字形式发给对方的。

    导致她提出的建议内容显得尤其正式。

    而且因为有文字记录,所以还真能参考着用。

    禾嫒尺不知道的是,误打误撞之下,其实她做的事和业内一种名为酒店体验师的职业内容有些相似。

    只是她的重点在餐饮,会提出的内容报告和酒店体验师略有不同,反而和一些连锁行业内经常在新旧店铺内巡场,检查经营是否规范,有没有可改善之处的‘督导’类似。

    既然有这种职业,也就证明有人需要她们。

    禾嫒尺去的这家温泉度假酒店,就属于有需求的一类商家,原因还得从酒店开业至今,在经营上遇到的问题说起。

    能在景区内开度假酒店,不说别的,酒店背后集团实力足够强大是无需质疑的事实。

    集团在全国各地景区都开过不少温泉度假酒店,在业内一直备受好评。

    但这家开在黄果树瀑布的分店实际上却真是有些问题,因为酒店足够倒霉。

    它的开业时间在19年年底。

    开业之前准备有多足,开业之后就有多惨淡,没倒闭全靠集团资金链够足。

    生意不好,大多数酒店都会为了控制开支,选择裁员减少人手支出,这里也不例外,所以原本非常完善的整体管理,便开始出现各种错漏。

    但没人来的时候,这些问题是显不不出来的。

    后来旅游业大环境好转,却又没那么快转到贵州这儿来,而且因为酒店主打高端,价格贵,入住率依旧不高,某些问题便也只能一直处于半拖着处理不清楚的状态。

    直到今年大家的出游逻辑改变,国内游人数上涨,来贵州游玩的游客也爆发式增加,酒店方才察觉到机会来了。

    于是先不说啥,开始到处买广,找网红体验,拍照,打卡。

    主打一个广撒网,多捞鱼,快速将知名度打开。

    也是这样,大圈圈跟禾嫒尺才会那么顺利地接到这种高端酒店广告。

    确实是酒店方要得急。

    广告打出去后,肯定也得抓紧管理酒店内部服务,该招人就招人。

    酒店管理也算厉害,在短时间内至少把主要的客房服务部分处理好,但次要的餐饮部分却忽视了没管。

    不那么重要确实也算原因之一吧。

    而正是因为认为餐饮不重要,所以酒店方认为禾嫒尺的作品恰好能给他们当广告使。

    现在做广告和以前不一样,尤其是测评广告,最好是能说说商品一些微不足道的缺点,再夸夸商品的好处,这样才显得广告内容足够真实,让人能真正产生购买欲望。

    而禾嫒尺剪这期作品的时候心理也很微妙,剪的时候一边想吐槽,一边想着酒店服务一直不错,又琢磨着不能老说人家不好,适合的地方该夸还是夸两句,不然心里有点过不去。

    所以她在吐槽酒店东西味道一般、价格贵、不如安顺城区的老店,也不如附近农家乐野菜馆的时候,还会捡着酒店的特色优点夸几句。

    阴差阳错,她的作品逻辑在酒店方眼里,就和这种广告模式相当符合。

    一千个人眼中有一千个哈姆雷特,同一件事对于不同人的来说也不一样。

    禾嫒尺是美食博主,不管是去养老院还是酒店,只要这个地方提供餐食,对于她来说,食物味道如何就显得非常重要。

    但别人不是。

    她吐槽的部分,对于酒店来说根本就,不!重!要!

    而且对酒店的主要客户层来说,也不!重!要!

    就像她在视频里说的一样。

    饭可以出去吃啊!

    ……

    有一说一,《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》数据还真挺不错。

    而且禾嫒尺刚结算了出差任务,手握6张5000流量券,本着不用白不用的原则,发完作品当天,她转手就直接给这部视频用了一张。

    再加上乱七八糟的标题确实容易骗点击,作品视角和她的往期视频又不太一样,还真进来好些以前不看她视频的网友。

    评论区多出好多不认识的新面孔。

    有讨论贵州美食的,也有吐槽黄果树瀑布走起来费腿的,还有在评论区发照片说自己刚去过这家酒店的。

    目前被点赞最多的留言是:这酒店能处,只坑有钱人。

    这条留言底下的网友还针对有钱人的日常高价消费聊了几百层,还说啥鸡蛋牛奶价格都比一般人吃的贵。

    因为这种话题本身就容易有争议,所以评论里的楼中楼还能套楼中楼,一直往下拉一直看不完,刷新一下还能出现新回复。

    虽然回复内容已经跟禾嫒尺的视频没啥关系,但贡献热度啊。

    不然禾嫒尺的作品怎么能被酒店看上,白赚一笔广告费。

    收下广告费的禾嫒尺觉得酒店要求置顶酒店套餐的要求一点都不过分。

    于是很快,视频底下最上方的评论便成为酒店方发出的致歉信、未来的改善方案以及近期推出的套餐内容。

    不少路人看完以后,竟然对品牌的感官还不错。

    先不说有没有人因为看过视频以后马上去订酒店,至少短时间内,讨论度是真的在涨。

    酒店最便宜的房间三千多一晚呢,捞几个散客,广告费不就都回本了嘛。

    ……

    关掉对话框,确认存款真的增加后,禾嫒尺愣是从书房一路小跑冲到主卧,往床上猛地一扑,再抱着被子快乐地滚了两圈。

    对已经试过日入过万的她来说,4万其实不算太多,但自己接广赚钱的感觉和依靠APP赚钱还是有些不一样。

    感觉更踏实。

    似乎APP下一刻就消失不见,她也不必为自己的未来担忧害怕。

    心情愉悦的禾嫒尺打完滚,便决定晚上吃顿好的,庆祝一番。

    店子她都提前挑好了。

    就在鹏城吃贵州菜!

    贵州菜是真魔性,属于电波系美食,只要脑电波对上号,就会跟被下了蛊一样着迷。

    禾嫒尺恰好就是能对上电波的类型,导致她从贵州回来后便一直念着这口。

    剪视频时更是馋到半路罢工,坐在书桌前便打开点评搜索鹏城贵州菜,你说这事闹的。

    结果还真让她搜到了。

    贵州菜和广西菜、桂林米粉稍微有点不一样。

    广西菜本身特点不算特别突出,名声也没有其他菜系大,所以往其他城市开不那么容易揽客。

    而桂林米粉虽然开得到处都是,却又因为水的原因,导致其他城市的米粉很难还原当地的味道。

    贵州菜却没有这个毛病。

    主要调料基本都能通过快递送来鹏城,大批采购要不了多少运费。

    青菜、肉、基本都能在当地采购,只要有人愿意吃,就相当适合在全国推广,包括鹏城。

    很巧,最近贵州菜的热度上来了,还真有好几家新的贵州火锅开张。

    所以接下来,就是禾嫒尺的主场啦。

    第188章

    鹏城是个人口流动量很大的城市。

    九十年代末21世纪初时,这里就有过遍地黄金的说法,仿佛只要过来都能赚到钱。

    随着时日过去,大环境也开始改变,遍地黄金已经成为过去式,反而多出一句鹏城赚钱鹏城花,一分别想带回家的话来。

    尽管如此,每年会来这里工作的人依旧源源不断,有人来了马上就走,有人来了舍不得走。

    何卉就是一个舍不得走的人。

    她来得很早,见过那个遍地黄金的年代。

    许多人说那时来鹏城工作的人只要抓住机会,基本都能人生圆满有房有车,但实际上现实总不会那么顺利。

    何卉虽然肯干又努力,在鹏城呆了二十多年,干过服务员、收银、在饭店里帮工,后来攒了钱以后,还用自己的手艺摆摊卖过不正宗的肠粉、臭豆腐、糯米饭、章鱼小丸子。

    后来因为她做的锅巴小土豆和香豆腐味道不错,受到街坊欢迎,便一直干了下去。

    前些年眼看年纪越大,日子也越过越好,后来甚至在城中村盘了个小铺子,开始卖家长贵州小吃,算是赚点小钱。

    结果好情况没能维持太久。

    大环境原因,生意变得非常不好做。

    她的钱赚得不容易,看情况不好,便赶紧把店关了,重操旧业继续当小摊贩赚生活费去,才算是没亏一把大的。

    但折腾来折腾去,开店这事总归还是没让她赚到什么钱。

    唯一的好处则是认识了一个和她年纪相仿的老乡。

    在何卉的眼里看来,她这位老乡朋友刘岚经历的复杂程度已能算一个传奇人物。

    跟何卉正经出来打工不一样,同样二十多年前来鹏城的刘岚是偷跑出来的。

    来鹏城之前她还小,十几岁便没学可上,如果待在家里,那就只能帮家里干活,等到了年纪就结婚生子。

    刘岚哪能愿意?

    和家人闹翻后,也不知用从哪弄的钱买了张车票,愣是坐着绿皮火车一人偷偷跑到鹏城来打工。

    那会儿鹏城工作好找,物价房价都不高。

    她心气高,一边打工一边学习,虽然没说想要考个大学,但当时只有初中学历的她愣是赚到钱后,斥巨资报班学会电脑操作,在一个合资企业找了好工作。

    当时的刘岚还和大多数打工人一样,跟当时在鹏城认识的同事朋友一块合租房子,小日子过得有滋有味。

    但是没过太久,朋友们一个个开始结婚,搬离合租小屋,导致后来她只能一个人租房。

    那会儿房价不高,当时根本没考虑结婚的刘岚见供房价格和租房差不多,一咬牙,找朋友和公司凑首付钱,直接贷款三十年,买了小套房子。

    然后便一天天攒钱,还钱。工资发了新衣服也舍不得买,自己做饭带饭。

    大约三年吧,借的首付部分便还完了。

    当时的刘岚年纪轻轻,才二十多就在鹏城有套小房子。如果到这为止,其实就是个相当励志的人生故事。可惜老天或许看她过得太好,就非得给她点挫折试试。

    刘岚恋爱了。

    第一次恋爱的对象没谈太久,一年多左右吧,掰了,性格不合。她觉得是因为对方年纪小,不成熟闹的。

    于是第二次谈了个年纪大她七岁的,结果这回谈出问题了。

    那个年代的教育总是这样的。

    会告诉女孩子,男人就是比女人强,脑子好,聪明,大事情都得让他们拿主意。刘岚虽然小时候觉得这些话都是放屁,但潜移默化地一天天听人这么说,多少也有受到影响。

    再加上年纪大的男人开了家小公司,有一定社会地位,本身看起来就好像挺靠谱。

    所以从那之后,生活也好工作也好,刘岚碰上事都会征求自己对象的意见。

    两人恋爱一段时间之后,刘岚买的小房子开始涨了,房租却没涨。

    本来这也没啥,算个好事。

    结果这个年纪比刘岚大七岁的男人却非要在这个时候显摆自己的知识,开始自信地给她出主意。

    说现在房价涨了那么多,你把房子卖了,回头租房子住是一样的。

    等房价跌下来,你再买回来就行。

    顺带一提,这个男人虽然有小公司有车,却没有自己的房子。在他眼里,认为房子没那么重要。

    最初刘岚肯定不听他的,毕竟好不容易买下来的房子哪能那么容易卖啊。

    可眼看房价越来越高,本来只想自住的刘岚被吹枕头风吹了大半年,在房价看似要回落的关口,一咬牙,卖了。

    结果没过多久,房价一路上涨,再没回来过。

    刘岚越长越郁闷,开始觉得这个老男人脑子不好使,而且还克她钱财。

    滤镜碎掉之后,两人肯定没有结果。

    而刘岚则开始了她的新历程。

    原本福利很好的公司变了制度,刚卖完房子,手里还有不少现金的她一气之下辞了职。

    先是跑去学外语,通过学校接触到经营外贸公司的老板,直接毕业就上班。

    上班赚了钱后没多久跟老板闹掰了,眼看房地产越来越旺,刘岚死活不甘心,心想自己一定要想办法把房买回来,为了更了解房价买到好房子,把心一横跑去当房产中介。

    结果房是没买,却让她赚着不少中介费,可惜炒股亏掉了。

    后来听说卖衣服好赚,她又用剩下的钱跑到某个大学附近的服装城租下一家小店卖衣服。

    最开始确实挺好赚的,她还开分店呢。不过后来开始流行网购,实体越来越难,把之前赚的又亏了些进去。

    兜兜转转的,前些年,她终于在鹏城又买了一套小两房。

    而且一年年过去,她也多出不少人生经历。

    总归到现在肯定不可能听哪个老男人吹枕头风就做人生大决定。

    经历过风雨的刘岚与何卉认识的契机,是因为刘岚曾在在何卉店里吃过家乡小吃。

    最初觉得味道不错,便加了她的微信。

    直到后来何卉店子关闭,她俩也一直保持联系。

    刘岚总说喜欢何卉做的贵州菜,可惜她店关了。

    何卉听着高兴,就说可以直接上她家来吃。

    一来二去的,两人便熟络起来。

    直到今年大环境好转,而且贵州美食开始频频在各大网络平台出现,刚经历创业再次失败的刘岚看着最近还在摆摊的老乡何卉,灵光一闪。

    她说:“现在环境好了,你要不要再开个卖贵州菜的店?”

    “没钱?我有啊,我俩合伙开。”

    两句话,何卉上了她的船。

    她俩有了目标便开始选址,挑选店里售卖的餐品。

    “炒菜?不太好,这样店里的出品全依靠你一个人炒,你又当老板又当大厨,多累啊。做火锅吧,你只要炒底料就行,其他活可以交给别人干,而且我觉得你炒的锅底特别好吃。”

    “哎呀不要省这个钱,我们找个旺一点的地方开店,我给你算笔账,你看,只要日均客流量达到这个数,房租会赚回来的。”

    “你想开偏一点儿,酒香不怕巷子深?现在这个年代这么干很容易要么赚飞要么亏飞……”

    “好好好,听你的,哎我也不懂,豆腐乳进哪个牌子的货?胡辣椒呢?”

    “腊肉和软哨就买你家平时用的那个吧,贵?没事,鹏城人觉得好吃不差这几个钱,直接上最好的啊。”

    “对了,现在的人吃饭喜欢拍照,锅我们得买点好看的,还有灯光也很重要,这个要去找专门做装修的人帮忙弄才行。”

    “招聘广告发一下。”

    期间两人虽然产生不少分歧,最终店子还是成功开了起来。

    ……

    禾嫒尺正在小众点评选择自己要去的贵州菜店。

    开在鹏城的贵州菜数量其实不多。

    除去小吃店,算下来也就每个区一两家左右,而且几乎都是最近一年内开的新店。

    只要禾嫒尺愿意,她甚至可以把整个鹏城的所有贵州菜全尝一遍。

    不过眼前她正饿着要吃饭呢,肯定不能满城乱跑。

    所以她决定去一家距离自己最近的店子吃饭。

    “刚开的新店没什么评价,好在距离近,才2.1公里……就这家吧。”

    公交车虽然不直达,但地铁一个站,或直接步行半小时也能到,不算太远。

    禾嫒尺去探店总是喜欢首先挑选近一些的地方,因为她比起乘坐公共交通出行,会更喜欢步行。

    她爱走在城市里,欣赏街道两旁各式各样的商铺。时间充裕时,碰见有眼缘的店子还会进去逛两圈,大多时候不会有收获,但逛街本身就很有意思。

    尤其是生活气息浓厚的美食街。

    所以,今天她也选择了步行出门。

    不过才刚走过一条街她就有些后悔。

    八月好热。

    哪怕出门的时间已经接近傍晚六点,太阳依旧丝毫没有想要落下的模样。

    被阳光烤过一天的石板路热得够呛,底子不厚的凉拖与地面接触时,底下传来的热度甚至让她莫名有种鞋底胶水要被热化的预感。

    这让她不得不挨着树荫,或是贴着街道两旁的商铺门口走。

    说来神奇,走着走着,她手里便莫名其妙多出一杯满是冰块的手打柠檬茶。

    插上吸管,吸一口。

    “哈啊!”冰得凉快。

    嘴里冰爽以后,禾嫒尺的职业病又犯了,嘴巴咂摸几下开始点评:“半糖还是甜了点儿,香水柠檬的量不够多,茶味也不够浓,所以才用糖浆凑味。”

    好水,下次不买这家。

    用吸管搅着杯里的冰块,禾嫒尺转身走进一条废弃工业区内的小巷。

    巷子很深,里头一半的商铺仍是空置状态租不出去。

    她顺着导航一直往里走,直到尽头,才看到自己今天的目的地,黔味夺夺粉火锅店。

    进店时,她看了眼时间,周五的18:12,除了她以外,暂时只有一桌客人。

    店里服务员比客人多。

    所以禾嫒尺才刚冒头,便被没事干的店员发现了,最前头的大姐看见得来不易的客人两眼放光,赶紧领她往店里走。

    “您几位?”

    “两位是吧,坐这儿可以吗?”

    “我们店是18元调料、米饭、酸梅汤、蔬菜无限自助吃,蔬菜冰柜在那边,调料台在这边。”

    “点单直接微信扫码就可以了,有事您可以叫服务员。”

    “好的。”禾嫒尺应下。

    扫码,点餐。

    这已经是鹏城大部分新店的点餐模式,相当适合内向的人。

    禾嫒尺也喜欢,因为这种点单方式能让算账更方便些,而且基本所有配菜都会有图,看着更直观。

    服务员离开以后,禾嫒尺没有马上扫码,而是打开聊天软件,把桌上的二维码拍下来,然后发给她的表姐林菲杏。

    没错,两姐妹今天约饭啦!

    作为一个经常没事就刷短视频,看小紫书的人,林菲杏当然也没少关注自家表妹动态。

    眼看自家表妹在自媒体行业慢慢摸索,逐渐进步,当姐姐的也是很欣慰。

    可惜,自家表妹最近作品拍得越来越好这件事,导致她日渐煎熬。

    林菲杏馋啊!

    “啊啊啊我加班的时候你居然在贵州吃这么好!”

    “烤小肠到底什么味啊?折耳根茶呢?”

    “想吃酱爆牛肉!!!”

    “烤脑花、冰浆、洋芋粑粑……你能不能打包给我?”

    “哦哦,你给我寄的脆哨和辣椒脆我已经吃完了。拍照给你看看,我嘴角上火长了个包。”

    这些就是禾嫒尺在贵州玩时,林菲杏会给她发来的日常对话。

    还是工作困住了她,要不是有个班要上,她恨不能直接飞到禾嫒尺的餐桌前把她的饭全部吃光。

    所以当禾嫒尺问她今天要不要一起去吃贵州火锅时,林菲杏二话不说,直接找个借口把晚上的公司聚餐推掉,并在朋友圈放下一条屏蔽公司群组的狠话。

    今天没有人可以阻止我吃贵州火锅!

    随后便加快手中工作的完成进度,刚到下班打卡点便一溜烟跑了,赶着搭最近一班地铁吃锅子去。

    收到禾嫒尺发过来的二维码时她还在挤地铁。

    “夺夺粉?不是说今天吃火锅吗?夺夺粉是啥?”

    没想明白的林菲杏决定直接给禾嫒尺打语音电话,边聊边点菜,主打一个到店菜齐直接吃。

    ……

    夺夺粉。

    第一次见这三个字的食客可能会十分迷茫,以为是什么新品种米粉,禾嫒尺也不例外。

    但实际上最近这三个字已经成为一种贵州火锅的名字前缀。

    接到语音电话的禾嫒尺给林菲杏解释:“不是吃粉,对,是火锅,你往下拉,看到锅底了吗?”

    说着,禾嫒尺也把手机上的点餐页面划拉到锅底这一栏。

    实不相瞒,虽然她刚从贵州回来不久,但在贵州期间确实一直没尝过夺夺粉火锅。

    原因也很简单。

    夺夺粉这三个字不吸引她。

    几乎直到从贵州回鹏城之前,她都以为夺夺粉是一种酸汤米粉。

    后来听说有夺夺粉火锅以后,甚至一度以为夺夺粉是贵州的什么新式粉状酸味调料,只要往锅底里加,锅底味道就能变酸。

    直到她回鹏城实在想吃贵州菜,搜到夺夺粉火锅,点进商家页面仔细研究之后,才发现她想岔了。

    夺夺粉其实是一种类似米豆腐的粉,用叉子戳进去插着吃,而戳的这个动作,又叫“夺”,所以才叫夺夺粉。

    而涮夺夺粉的锅底则很贵州。

    “麻辣、酸汤两种锅底,我们吃哪种呀?”林菲杏问。

    问完又自己答:“我想吃红酸汤很久了,我们吃酸汤好不好?”说完还咽了口唾沫。

    得到禾嫒尺肯定的回答后,她继续往下拉,然后飞快地往购物车里加菜:“我看了你的视频,说猪板筋是当地特色对不对?加一份。”

    “软哨也是特色,加一份。听说潮汕牛肉火锅的牛也是贵州牛,那我们再加个手切牛肉……”

    “哇!这家店还有洋芋粑粑!”

    林菲杏不管三七二十一,喜欢的全往购物车里丢,准备把菜单全部筛一遍之后,再到购物车里按照两人食量将暂时没那么想吃的删掉。

    林菲杏在看菜,禾嫒尺则是关注价格。

    开在鹏城的贵州火锅价格肯定赶不上当地,人均价格高50%以上。

    酸汤夺夺粉锅底38,加上蔬菜自助,还没开始点菜,两人消费已经74。点上几个肉菜和小吃就200多,不过鹏城铺租贵,食材也贵,能理解。

    好吃就行。

    趁着林菲杏一边念叨一边点菜的功夫,禾嫒尺走到调料台前调制蘸水,顺带观察店内装修。

    名为黔味夺夺粉火锅的新店从外面看来占地不算很大,走进来才发现店铺呈L字形,深得很,能一次接待20桌客人。

    装修是现在流行的8090年代复古风,大瓷砖配木桌椅,小装饰透着精细的年代感,细看却又觉得处处都很干净。

    而且目前虽然店里只有两桌客人,空调却开得相当足,看来老板至少清楚夏天吃火锅得开空调。

    环境和温度都值得好评,禾嫒尺习惯性地想。

    与此同时,耳机里传来林菲杏的声音。

    “我点好啦,你看一下有没有要加的菜,没有我就下单啦。”

    “店里有冰浆,我就不带奶茶过来了吧?冰浆等我到了再点,免得化掉了。”

    “好期待啊,你说这家店的味道和贵州比会怎么样呢?”

    ……

    火锅店从灯光到装修,每一处都很适合拍照,包括放在卡斯炉上煮的锅。

    黑色的土砂锅里躺了一锅红酸汤。

    酸汤上头飘着用猪油和生酸汤一块炒出来的酸红油,碧绿蒜叶和番茄在里边游。

    汤里还搁着一个用新鲜肉碎捏的生肉大团子和切成方形的夺夺粉块。还没煮开锅便已经让人眼馋。

    老样子,林菲杏进店时机相当巧妙,卡在锅底开锅之前十秒。

    坐下以后,她把包往旁边一放:“这条地铁线好挤啊,刚才下地铁看到前面有人的拖鞋被踩掉了。”

    一句话刚说完,锅开了。

    她凑上前去闻了闻:“嗯!这个味怪怪的。”然后开始往锅里下各种菜,荤的素的一口气全往里面搁。

    如果是在吃潮汕牛肉火锅,禾嫒尺肯定会阻止她这么干,不过夺夺粉火锅嘛,随便啦。

    目前点的火锅食材除了涮生牛肉片以外,其他都不那么在乎涮煮时间,可以一口气全丢锅里煮。

    等锅底再次煮开,禾嫒尺将酸汤打到两人的蘸水碗里,把蘸水彻底调好。

    再夹起一片看起来已经煮熟的菜叶子,配上一点蘸水尝味。

    嗯?酸汤和蘸水的味道好像都挺还原?

    再尝一个夺夺粉试试。

    “……夺夺粉火锅里我最不喜欢的居然是夺夺粉。”

    已经开始对付洋芋粑粑的林菲杏抬起头来:“真的吗?我试一个。”

    林菲杏:“……嗯,说不上来,还是洋芋粑粑比较好吃。”

    ……

    这家开在鹏城的夺夺粉火锅店,酸汤汤底很正。

    食材被酸中带着鲜甜的汤底煮过,便会变得相当刺激食欲,导致只要开始吃,就会一直停不下来。

    而且由于这家店的酸汤汤底特别浓,还不能光吃菜,每一口涮菜最好都得配着米饭吃,不然酸起来胃总是觉得空落落的。

    得垫上两口米饭才舒坦。

    距离开锅时间才十几分钟,两人已经几乎把锅里能捞能涮的食材都吃得七七八八。

    结果原本进店之前,说是热得有些吃不下东西的林菲杏,愣是干掉两了筐蔬菜、两碗米饭、一个洋芋粑粑、一杯冰浆。

    禾嫒尺本以为她已经吃得差不多,结果她将最后一片软哨泡进蘸水里。

    将蘸水底下带着木姜子香气的蒜末和葱花香菜与软哨一并捞出来放入嘴,再扒进一口饭咀嚼会儿,才冒出一句:“我五分饱,还能吃。”

    好家伙,三岁看八十这句话真不是胡说。

    林菲杏从小就不知道自己肚子有多大,长大了还是不知道。

    不过这事不怪她,得怪这锅酸汤太促食欲。

    黑色土砂锅里,目前已经只剩开锅时随着酸汤一块煮进去的大肉球和夺夺粉。

    大肉球一直没吃,是因为两人没弄明白这玩意到底要煮多久,而夺夺粉则是她俩都不怎么喜欢吃,所以才剩了下来。

    并开始融化。

    土砂锅里的酸汤不停咕嘟,被水流裹挟着在锅里到处乱撞的的夺夺粉已经变得不再完整,碎掉的部分散乱着混进汤底里,使汤底愈发粘稠。

    禾嫒尺给自己盛起一小勺酸汤,抿一口。

    最初喝起来酸得有些尖锐的汤底已经变得厚重,夺夺粉化在汤里后带来的绵滑口感让她瞬间明白,吃锅底的时候到了。

    现在的禾嫒尺和林菲杏一样,都是正好五分饱。

    但她的五分饱和林菲杏又不一样,是故意留的肚子,因为她想吃酸汤拌饭。

    见锅里没菜,禾嫒尺在自助蔬菜冰柜里又夹了一筐满满的青菜、豆制品放进锅里,和里头的夺夺粉与新鲜大肉丸子一块继续炖煮。

    眼见青菜被煮得越来越烂,蔬菜纤维和腐竹一并化到汤底里。

    她才用汤勺把大肉丸子拆散,给自己盛上一碗米饭,再连汤带渣地将一勺酸汤浇到米饭上,拌匀了吃。

    平时禾嫒尺吃汤泡饭时,总是喜欢汤多饭少,因为汤味道淡,米饭多了尝不出味道来,但这次却和平时不太一样。

    原本味道就已经足够重的酸汤底在和其他食材一并熬煮蒸发过后,状态其实已经处于汤和酱之间,只要浇上一勺将米饭打湿,便滋味十足。

    鲜肉大丸子被拆成肥瘦相间的肉碎,混在煮烂的青菜碎和豆制品里,与浓稠鲜酸的红汤底拌着米饭送入嘴中。

    只要最开始来上一口,整碗汤拌饭便会像是有无穷引力一般不自觉地往嘴里倒。

    林菲杏见了也学她这么吃,没多会儿,眼前的锅子竟然连汤带菜的,除了姜片全没了。

    ……

    吃完饭林菲杏没走,跟禾嫒尺回家,在她那住下了。

    租大房子就是这点好,朋友来玩也住得下,林菲杏好不容易放个周末,干脆跑她家玩去,就当度假。

    回家路上经过美食街,林菲杏还买了一盒鸭脖子和爪子,要当晚上宵夜吃。

    还说:“今年夏天热死了,热得我都没胃口,瘦了好多,要补补。”

    又问禾嫒尺家冰箱还有没有位置,要给妹妹买雪糕吃。

    这两个人小时候混到一起就不干什么正事,长大也没区别,刚回屋就往书房跑,说是终于找到买双人游戏一起玩的机会。

    结果越玩越上头,吵吵闹闹折腾到凌晨两点才去洗澡睡觉,鸭脖都不记得吃。

    结果躺床上也不知是谁开的头,开始轮番地回忆童年,愣是太阳开始冒头才肯睡。

    睡之前林菲杏还嘟囔着:“你记不记得小学二年级的时候我去你家住,你爸给我们带咖啡巧克力,我们吃完开始在床上蹦迪,蹦到凌晨五点,你妈实在受不了把我俩拆开了睡……”

    ……

    林菲杏在禾嫒尺家住了两天。

    她俩在鹏城吃贵州菜吃了两天。

    在附近吃,附近吃完跨区吃。

    本来鹏城总共就没几家贵州菜,这么一来附近稍微看着靠谱的店是几乎都尝了个遍。

    小烧烤、火锅、烙锅、烤鸡,好吃的不好吃的,几乎被一网打尽。

    林菲杏满足了。

    禾嫒尺也有了新灵感。

    她要写贵州菜相关的公众号长篇推文。

    这次禾嫒尺去贵州,在逗音、小紫书、点评都发了笔记、短视频,也在P站上传了长视频,唯独还没在公众号更新长篇美食推文。

    主要是她觉得还差点意思。

    公众号的粉丝和其他平台不太一样,更本地化。

    这个平台的文章发布频率不能像其他平台那样自由,有数量限制,所以公众号推文大多都是长文。

    目的就是为了能在单篇文章中给出更多信息。

    而当大家在这个平台习惯了这种阅读方式之后,便会下意识地,寻找真正有用的内容。

    小迟逛吃公众号是个探店号,最开始就是用鹏城探店内容起的号,关注的网友目的很单纯,就是看完了,吃。

    禾嫒尺不可以在里面泛泛地给大家推荐贵州美食,推荐完了不告诉在哪里吃。

    P站网友看完视频可能已经心满意足,公众号网友被吊起胃口又吃不到,馋急了是要骂人的。

    上次禾嫒尺去广西回来后发的内容就有好些网友觉着太远了吃不到,有些急眼。

    甚至有人说她写这么长的广西美食,哪怕最后卖个什么桂林米粉速食广告呢?

    别管好不好吃,先安抚一下网友们无处安放的馋虫心啊。

    不过好吃还是很重要的。

    决定开工的禾嫒尺手机备忘录里记录的评语上传到电脑里,开始选择自己接下来的取材对象。

    “这家火锅不行,虽然做活动有五折券,但是锅底炒得太淡,酸汤不像酸汤,蘸水也很一般,只有最基础的几种调料,葱蒜都不新鲜,菜也少,敷衍。”

    “这家烤串还可以,小吃不行,特别是洋芋粑粑,明明应该煎着吃,结果却弄得像放油里煮一样。开店做生意连油温都处理不好,太离谱了,而且不是自己做的洋芋粑,是买的冻货,味道差一些。”

    “倒是新开的那家黔味夺夺粉火锅不错,店里的洋芋粑像自己做的,蘸水味道也很正,就连葱都是每天开店前现切的,嫩得出水……就是地址偏,难怪没几个人去。”

    “还有那家烙锅……”

    嗯,暂定推荐这几家吧。

    最好吃的单独推,还不错的做成合集,还有好些没去过的店就等下一波好了。

    先打电话跟老板们约个时间,带相机正式拍摄取材去!

    ……

    何卉和刘岚的店子已经开业大半个月,生意一直不太好。

    除了周末还能偶尔赚点钱以外,平时基本处于亏损状态,刚开业就这个样子确实不是什么好兆头。

    “我说不要开太偏吧。”刘岚摇摇头:“不过也有办法,可以试着做活动参加霸王餐什么的,得联系平台参加才行。还可以联系一些探店号来拍拍美图什么的,也能引一些客人过来。”

    “探店号?”何卉担心花了钱没效果:“你在哪里找啊,能行吗?不如让店员到附近发发传单吧?反正店里没人闲着也是没事干。”

    “发传单哪有网络营销管用。”刘岚一副懂行的样子,飞快翻着手机页面,“现在的网络可厉害了,别说盘活一家店,只要营销到位,一个城都能拿下来,不然你以为今年贵州怎么火的?”

    “给你看看我关注的一个探店博主,她今年推的店全部爆红,羊肉粉、焖烤牛肉串、小龙虾、就连社区肉铺都捧红了。不过她推荐的店是真有点东西,那家社区肉铺的肉确实好,我还跟店里群友拼过定制熟成……”

    “那你要找她吗?”何卉听刘岚这么说,感觉好像还挺靠谱,随后便开始担心别的:“这种探店博主收的广告费是不是很贵啊?”

    “不知道……等等,店里电话响了,我接个电话。”

    “你好,黔味夺夺粉。啊?你好……真的吗?什么时候?今天下午?好、好、可以啊,谢谢,等会儿见。”

    结束通话后,刘岚站在原地反应了一分钟。

    然后才说:“小迟刚联系我,说希望能来我们店拍素材。”

    “她等会儿就到。”

    ……

    第二次到店的禾嫒尺刚进店就已经知道自己要做什么。

    她想把店里的菜品都试一遍。

    如果以前她想这么做,估计就得自费点单拍摄,想拍全了还得来好几次。

    但现在她有点名气,可以要求商家配合着把每种菜品都给她来一点儿尝味,不用一份份的上,不浪费。

    顺带的,她还能到店里后厨参观拍摄。

    “这是店里臼洋芋粑的工具吧?”禾嫒尺指着后厨内的大石臼问,“每天手工现臼吗?”

    “对。”何卉说。

    “我想拍一段臼洋芋粑的过程,现臼的在贵州虽然很多,但是在鹏城很少,基本都是预制菜,这会成为你们店的一个特色。”

    “条件允许的话,你们可以尽量把石臼放到靠近厨房出餐透明玻璃窗旁,找员工在这一直加工,客人看着会更容易有消费欲。”

    拍完臼洋芋粑的过程,禾嫒尺又来到调料台,让何卉帮忙调了一碗蘸水,顺带将过程拍摄下来。

    随后交流一番店内是否还有其他需要改善的地方,才开始尝菜。

    “嗯……这个好像没在贵州的好吃,回头就不推荐了。”

    “鱼泡豆腐?这个好像比较少见,试试看……”

    “牛肉还是好吃,这个得重点推荐。”凑到镜头前拍个特写。

    一小时后,禾嫒尺赶在正常饭点之前把素材拍摄完毕,顺带将没吃完的食材打包离开。

    走前留下一句:“我发布推文之前会通知你们,届时客人数量可能会比平时多一些,到时记得准备一下哦。”

    ……

    接下来的日子,何卉与刘岚心情总是忽高忽低,又期待又焦虑感。

    “她真的是小迟吗?是的话就发财了。”

    “肯定是,你看她多专业。”

    “那天她吃得开心吗,接待过程我应该没说错什么话吧?”

    “没有,肯定没有,要发财了。她还联系我,问我们是不是准备在点评上架团购套餐,推荐我们提供这种组合,说是这几个菜品她最喜欢,会重点推荐,让我们多备点。”

    转头,刘岚就联系点评工作人员上架套餐去。

    而何卉最近也没闲着,刚关注小迟的她开始翻看小迟的所以往期作品。

    主要是贵州内容。

    有期盼的日子就像放假前夕的工作日,总是度日如年。

    终于,推文发布的日子到了。

    ……

    作为小迟的老粉,周明晴几乎在各个平台都关注过她,甚至还中过一次粉丝抽奖。

    虽然后来也没有刻意追更新,但关注的平台多了,自然容易得到消息,所以小迟最近在搞啥,她是一清二楚。

    这家伙最近跑贵州去认识了P站整活区的新朋友,和朋友一起住度假酒店,勇闯青年养老院,玩漂流的事她都知道。

    但这些都不重要。

    重要的是她在贵州吃得好香啊!

    关注小迟多个账号的周明晴被她的小紫书、P站、点评账号连番轰炸。

    一天天看下来,闹得自认成熟稳重的周明晴又想出门玩,虽然她四月那会儿刚去过广西。

    计划她都安排上了,等暑假过去,游客变少她就出发。不去逛景点,光吃就行,贵阳高铁直达吃它两天就走。

    一个周末就够。

    就是出发时间最早也得一个月后,一个月啊,慢慢熬吧……

    禾嫒尺的公众号推文是贵州篇和鹏城篇连在一起发的。

    接到《在鹏城也能吃到的贵州火锅?》推送时,周明晴刚贴上面膜,准备玩会儿手机就睡觉。

    刚看到推送,她没多在意。

    “又是贵州推送?公众号也太滞后了吧,视频版我都看完了。”

    正当她准备划走,却发现推送首图上的文字似乎和她想象中不太一样。

    “开在鹏城的贵州火锅?”

    “……”思考两秒之后,她还是点了进去。

    被小迟的视频和图文笔记连续轰炸一个月的周明晴,点进去之后很难出来。

    细腻的文字与颜色分明的一张张动图将她完全控制住。

    五分钟后,她的朋友接到《在鹏城也能吃到的贵州火锅?》的转发。

    明天下班去吃吗?急,在线等!

    ……

    今时不同往日,干了大半年自媒体的禾嫒尺,威力比刚开始那会儿厉害多了。

    推文发出第二日,原本周末生意才能好上一点的黔味夺夺粉,居然工作日中午便已经开始有客人来就餐。

    这对鹏城来说是一件很罕见的事。

    工作日啊!鹏城的工作日!一天天就知道上班的鹏城工作日!

    虽然中午客人不算很多,但10桌还是有的,已经赶超平时的晚餐客流了。

    而等接近真正的晚餐饭点时,客人的数量更是开始飞速上涨。

    就连开在附近的好些店铺、便利店,都忍不住张望着看热闹。

    17:20已经陆续有客人到店就餐,18:00刚过三分,20个位置便完全坐满。

    炒完底料出来帮忙的何卉愣住了。

    然后——

    “你们店还有位置吗?没有的话我排队拿个号吧。”

    “我也要,我在他后面,我要个两人桌。”

    “我们三个人,要四人桌。”

    主要负责餐厅部分的刘岚推了一把何卉:“这里我来,你去厨房看备菜备得怎么样。”

    说完,上班经验和创业经验都很丰富的刘岚开始拿出之前买了之后从来没用过的机器开始打印号码牌。

    “来,您的号,过号不作废,顺延三桌安排,可以到附近逛逛再来……”

    “来,这边有椅子,那儿有茶,要吃些小吃吗?”

    “天气热,咱们来点冰镇酸梅汤。”

    ……

    不过短短数日,贵州菜在鹏城掀起一股新风浪。

    被小迟推荐过的贵州菜门前排起长队,不管是火锅、烧烤、炒菜馆、甚至贵州米皮店的生意都变好了。

    也难怪。

    毕竟她在发布鹏城贵州菜的推文之前,憋着大招,给粉丝们连续看了一个月的贵州旅游和贵州美食。

    给大家馋够呛。

    而且本着素材不浪费的想法,做出推文之后,她又把零碎的素材剪了剪,做成鹏城贵州菜合集视频发到了p站以及其他平台。

    禾嫒尺发视频时,想的是挣点每日任务的经验和奖励。

    结果导致传播度继续上涨,眼看短时间内,鹏城的贵州菜热潮很难停下来。

    不过既然有为这事高兴的人,自然也有不高兴的人。

    例如开在东城区的某家贵州地摊火锅店老板。

    他真是气死了,晚上从店里回家,就在屋里骂。

    “买了这么多营销,做了这么多广告,还上架霸王餐,花费人力物力财力,结果还比不上小迟的一个推广!”

    “我真是不明白了,她怎么不到我们店里来,那几家店有什么好的,特别是黔味夺夺粉,开在什么犄角旮旯的地方,店面又没我这里大,装修也没我这里好,她凭什么排那么长的队?”

    “我们店选址比她好啊!”

    “投入也比她多啊!”

    “该不会现在的网红就专门去这种犄角旮旯的地方找东西吃,好显得自己品味独特吧!?”

    岂有此理。

    这破天的富贵怎么就没泼到他身上?

    地摊火锅的老板一直在骂,却不知他但凡多看几眼点评的评论区,就能发现他口中的小迟其实来过他店里。

    是店里味道一般,没将她抓住而已。

    ……

    鹏城因为禾嫒尺的推荐掀起了一阵贵州热。

    而在贵州,也有不少店铺因为她的贵州美食系列获得新的热度。

    要说最近最火热的,还得说牛肉粉。

    哪家牛肉粉?

    嗯……

    全部?

    ……

    看完小迟的贵州系列,对贵州美食产生兴趣,甚至想去贵州玩耍的网友数量不少。

    有人在筹备出发,有人在路上,也有人已经玩完回家歇下了。

    朱贺哪种都不是。

    他是个住在安顺的安顺本地人。

    所以别人在看完小迟的作品后,心心念念好不容易才能尝到的贵州美食,他直接下楼就能吃。

    划算、地道、好吃。

    今天他点了一份平时不怎么吃的红烧牛肉粉。

    原因是因为他刚看完小迟的《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》

    朱贺其实不是小迟的粉丝,以前没看过她的作品,对美食的兴趣也没有那么大。

    他就是个网络乐子人,哪里有热闹就往哪儿凑。

    像《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》这种标题的受众就有他。

    说白了,他是被小迟胡乱起的标题骗进去视频去的。

    最开始他点进去也没看视频,光看评论区聊天来着,边看还边在里头跟着指点几句。

    评论区看多了,见到几个不太看得明白的关键词,引起他对视频本身的兴趣,才开始倒回去看视频。

    说实话,看视频之前,朱贺最感兴趣的内容是价值五万一晚的酒店到底长什么样。

    结果看完之后,印象最深的内容却是小迟说酒店里最好吃的是58+15%服务费一份的牛肉粉。

    好吃得几乎和贵州大部分市区的红烧牛肉粉一模一样,是红烧牛肉粉的精致版贵替。

    太损了。

    损得朱贺直接下楼点了一份,12的牛肉粉加一块2元的卤豆腐,共计14。

    熬出来的大骨汤上飘着一层满满的褐红色辣子牛油。

    炖烂的大块牛肉铺在软滑的米粉上,配上一块卤透的油豆腐。看起来和58一份的牛肉粉相比也不差什么。

    朱贺先是将一块自助小菜腌萝卜放进嘴里嚼得嘎嘣响,随后夹起一筷子平日常见的贵州圆粉,使劲吸溜。

    将吸溜到嘴里的圆粉与酸萝卜一块咀嚼,趁着还没将它们完全吞下,又往嘴里塞进一大块炖烂的红烧牛肉,再咬一口吸了牛骨汤的卤豆腐。

    不知怎的,这份平日里随便就能吃到的美食竟然让他感到些许高兴。

    而最近像朱贺一样忽然发现家乡牛肉粉似乎比想象中更美味的人,数量似乎不在少数。

    导致短时间内,贵州几乎所有牛肉粉店的生意居然都比以往又好了些。

    第189章

    看完贵州系列作品之后,跑到贵州玩耍吃东西的网友不少。

    看过《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》对酒店产生兴趣,真跑去酒店订房的网友也是有的。

    不多,但真的有。

    例如宋金荣。

    宋金荣和她老公都是鹏城本地人,有自建房收租,有拆迁房,还有村里分红的那种本地人。

    宋金荣今年已经61,也算个老太,平时除了收租,在家里煲汤做饭,下楼跟邻居朋友聊天打麻将以外,就是在屋里看电视。

    据说现在大多数人都不喜欢看电视,毕竟除此之外的娱乐很多,游戏和电脑都比电视好玩。不过荣金荣这些年看电视已经看习惯了,觉得还是大屏幕好。

    而且现在的电视机比以前智能多了,可以装不少应用。不光能看剧,还能看各种视频,唱歌,学习,健身什么的。

    她家电视机就装了不少应用,各大视频平台的都有。

    无聊的时候,就挨个应用看过去,总能找到有意思的东西。

    宋金荣第一次观看禾嫒尺作品时,就是在电视上看的。

    用的P站大电视应用,家里小辈装的,还登录了小辈的会员账号。

    说实话,P站的视频内容,其实大多都不适合宋金荣这种六十多岁的老太太看。

    美食视频除外。

    毕竟大多数人都喜欢吃东西。

    宋金荣第一次打开P站,是大约4月份的时候。

    那几天她刚把其他视频网站感兴趣的内容都看完,无聊地试着打开P站,想知道自家小辈都用这些应用看啥。

    最开始,她就觉得估计也就是些小孩看的幼稚玩意。

    结果那段时间,宋老太家小辈正沉迷观看禾嫒尺的美食探店视频,没少跟着她的视频到处吃。

    所以应用刚打开,按照平台的‘猜你喜欢’,给她推送的第一个视频,就是那时禾嫒尺的新作,广西逛吃系列。

    DNA确实是个很神奇的东西。

    宋老太家小辈爱看的东西,她也爱看,而且不光她爱看,连她的老伴也挺感兴趣。

    他俩一块看进去了。

    宋老太喜欢禾嫒尺的细心,她会把每种美食的搭配、价格、甚至哪种美食适合牙口不好的老年人都说得很清楚。

    宋老头则是喜欢纯粹的美食,和她不喜欢浪费,所有吃不完的东西都会打包带走的习惯。

    有钱又很闲的老太老头无意间被禾嫒尺圈粉,虽然以前早就跟团去过桂林,但看完她的广西系列视频后,居然觉得里边好些吃的玩的以前都没体验过,愣是直接拉着全家上下来了一趟广西自由行。

    不得不说被人种草后玩起来的感觉就是不太一样。

    前一刻在电视上看见的美景、美食,下一刻就真能直接看到吃到,令人很容易获得满足感,尤其是期待和现实区别不大的时候,更是快乐。

    禾嫒尺推荐的美食都不错,老太太除了不能吃辣,别的都相当满意,尤其是水果。

    小时候苦过的老人就是这样,虽然现在很有钱,鲍参翅肚买起来根本不眨眼。

    但买到便宜好吃的水果依然会觉得很开心,感觉自己赚到了,甚至回去之前还买了好多水果带回家。

    打那之后,宋老太和她老伴就没少在P站大电视追更新,就连禾嫒尺推荐的社区肉铺她也跑去光顾来着。

    在里头给自家小辈买了好些牛排,还找老板订了牛尾骨回家煲汤喝。

    后来没多久,她又看见了禾嫒尺的从化温泉系列作品。

    泡温泉好啊,老太太喜欢。

    从化距离鹏城本来就近,开车就能到。在温泉酒店里待着也舒服,不用到处跑,附近还有好吃的,简直就是退休人士最向往的度假胜地。

    没过多久,全家上下又被提溜着弄到温泉区泡温泉去。

    上了年纪,除了有点钱,没啥其他消遣爱好的老太太在某些方面是很倔的。

    别说吃的东西,连订的酒店和都要跟禾嫒尺住的那家一模一样。

    本地拆迁户就是豪,2000一晚的温泉度假酒店说住就住,而且家里人多,订的还不止一间房。

    连吃带喝的在温泉区玩了好几天,钱花得舒服,身心舒坦,回去后甚至还说想在自建房里砌个泡池。

    后来想着自家没法接上天然温泉,这才作罢。

    不过后来禾嫒尺拍的小龙虾系列,宋老太就不是很喜欢。

    她们从小没有吃小龙虾的习惯,年纪大一些的人,对这个外来入侵物种总是比较难接受。

    不过她家小辈不一样,年轻人能接受新鲜事物的速度总是特别快。

    那段时间,小辈忽然迷上了小龙虾,不光自己出去吃,偶尔还会点小龙虾外卖到家里吃。

    宋老太好奇地跟着尝过一个。

    尝过之后发现好像确实有点意思,不过对于她来说也仅限于尝几个,年纪大了,有些东西不敢多吃。

    她59的老伴胆子更大些,说自己小时候没钱,蛇、青蛙、田鼠、都能吃,生病的时候还喝过蝎子熬的中药,没啥是他不敢碰的。

    然后被家里小辈买的甜辣口湖北油焖大虾辣翻,再不敢碰这玩意。

    ……

    会真的跑到贵州去,住进禾嫒尺作品里提到的那家度假酒店,还挺偶然。

    主要是因为最近放暑假,宋老太家儿子跟家里抱怨,家里孩子吵着想要出门旅游玩。

    “到处又热又闷,人又多,去哪里玩都挤得要死,真不想带他出去玩。”她儿子是这么说的。

    那时,宋老太和她老伴恰好在看《观景套房五万多一晚的酒店里能吃些啥?》。

    顺势回一句:“去贵州啊,住这家酒店,好像可以比其他游客提前半小时进景区参观。”

    她老伴也接话:“喏,酒店还有可以看大瀑布的观景台,玩够了出来泡温泉就行,那边据说还挺凉快,我看这个拍视频的妹妹也说酒店里没什么人。”

    “不过这个妹妹说酒店东西不好吃,我觉得不好吃也没什么,在酒店休息舒服就行,吃东西可以出去吃啊。”

    儿子听过之后觉得不太靠谱,没当回事。但也不知怎么回事,他自己的手机仿佛接收到信号似的,也开始在各大平台给他推送贵州旅游的相关资料。

    阴差阳错的,他开始对贵州产生兴趣,后来想起他爸妈说的话,便跑去查了下这家酒店的名字和价格。

    意外发现好像还挺合适。

    在人挤人的旅游旺季订高级酒店,会比淡季更划算。

    因为价格没区别。

    别的酒店、民宿,趁着人流量暴涨,都会将价格调高,有时涨价两倍都算少的。

    但这家酒店因为挂牌价本来就高,所以哪怕旅游旺季也没有调价。

    凑巧的是,因为禾嫒尺刚去完,发过吐槽视频,所以目前酒店为了挽回品牌形象,甚至还在做优惠活动。

    高级酒店为了维持挂牌价格,哪怕有优惠,优惠的方向也不在价格上。

    而是会选择送东西。

    门票、温泉、观景台下午茶这些就不说了,除此之外还有spa、牛肉火锅套餐、旅拍套餐等等。

    最近入住的顾客还会得到一个精致的小傩戏面具挂件。

    宋老太的儿子和媳妇商量过后,觉得这家酒店看着还不错,便也安排进贵州之行的行程里。

    最后做好一家老小的出行计划,便拖家带口地出发了。

    这家人出行目的主要是观景和纳凉,行程倒是与禾嫒尺的路线相当契合。

    本来出门的时候还按照自己做的攻略在玩,结果玩着玩着发现禾嫒尺的旅吃vlog和笔记当攻略特别好使。

    视频和笔记本身做得就挺齐全,评论区也有很多值得参考的地方。

    不少刚从贵州玩完回来的游客,或是贵州当地网友,都会在评论区给出游玩建议或是避坑指南。

    宋老太一家跟着吃喝玩,能尽量避开人流,还可以躲开她踩过的坑。

    玩得怪顺利的。

    ……

    目前粉丝群体老少都有的禾嫒尺正在家里和小罗聊天。

    她们正在聊关于贵州美食的事。

    小罗本身就是美食烹饪博主,还是个贵州人,做贵州菜本身就有一手。

    前不久,禾嫒尺和大圈圈在她家聚餐时合作拍摄的酸汤鱼烹饪视频还挺受欢迎。

    从那以后,禾嫒尺便一直和她保持联系,计划着两人可以试着来一段贵州美食联动。

    禾嫒尺每剪出来一期作品,便提前告诉小罗,这次自己的作品内会介绍什么新的贵州美食。

    小罗便按照禾嫒尺推荐的内容,拍摄同款美食的制作视频,最后跟禾嫒尺的作品一块发出,同时@对方。

    看完禾嫒尺的作品,短时间内没办法去贵州玩耍,厨艺又还不错的网友,就可以直接通过观看小罗的烹饪教学视频,学着自己做来吃。

    而有些动手能力差,因为看了小罗的烹饪视频而对贵州产生少许兴趣的网友,也可以直接跑到禾嫒尺的作品里继续加深兴趣。

    一来二去,两人的作品观看以及互动次数便会接连上升,粉丝的上涨速度也能变得更稳。

    她俩前不久刚接到同一家贵州调料品牌的广告邀请。

    这会儿禾嫒尺在对话框里噼里啪啦地打字。

    小迟:[我觉得贵州调料里的胡辣椒真的很重要,回来之后,我自己试着调蘸水的时候就发现了。胡辣椒的糊度很巧妙,太糊会苦。你们贵州人习惯了还好,但是我们其他地方的人可能接受度没那么高,我感觉糊得恰到好处的那种更好推广……]

    正当她聊得起劲,聊天软件内又有一个新的对话框亮起红点。

    第190章

    禾嫒尺把亮起提示的对话框打开。

    绵绵大王:[嗨!我来鹏城啦!]

    额,这么突然?

    禾嫒尺回:[你来找我玩的吗?]

    还没等绵绵大王回复,作为一个还算成功的美食探店博主,禾嫒尺已经开始下意识地在脑海中搜索自己能带绵绵大王在鹏城吃什么:[我带你去吃好吃的?]

    绵绵大王:[好啊!我看过你的往期作品,有好多想吃的……]

    绵绵大王虽然给禾嫒尺打了招呼,但来鹏城的原因其实跟禾嫒尺没啥关系。

    像绵绵大王这种单个平台粉丝数就超百万的大博主,经常会接到各种活动邀请到处跑,这回她来鹏城,就是来参加某个关于P站up主的活动。

    主办方提供住宿餐饮接待,她只要人到就行。

    不过来都来了嘛,肯定会跟人在鹏城的朋友打个招呼,想着有时间还可以一块出来聚聚。

    活动结束,这俩美食博主便聚上了。

    在家具城里聚的。

    好像和她俩专业赛道都没关系是吧?

    确实没啥关系,她俩去家具城也并不是想在里面拍摄家具城美食,仅是纯粹地想看家具。

    禾嫒尺七月刚搬进新租的房子,里面仅添置了少量必备家具家电,大部分软装还没到位。

    而绵绵大王,则是最近产生了想买房子的想法。

    按照她的说法:“还没想好买哪里,是不是真的要买,但是最近房子价格跌得挺厉害的,总归比前些年价格好一些,如果看见合适的,买一套感觉会比租的好。”

    所以她最近格外喜欢逛家具城。

    逛的时候倒不是真想买家具,而是喜欢在里面畅想自己真有属于自己的家时,应该怎么装修。

    禾嫒尺舔着刚买的冰激凌吃得起劲,听了绵绵大王的话连连点头:“我也会这样,小时候我超喜欢看装修节目,站在家具城里,光是幻想这些家具放在属于自己的房子里就已经觉得很幸福!”

    两人进家具城时两手空空,出来时禾嫒尺买了一个可爱的桌面垃圾桶,准备拎着垃圾桶吃饭去。

    去之前她还信誓旦旦地对绵绵大王说:“我视频和笔记里推荐的店全都是我认证过真好吃的,信我,今天必让你酒足饭饱!”

    然后她食言了。

    失策啊!

    作为一个经常出门探店吃饭的美食博主,禾嫒尺对自己的味觉有相当信心,但她千算万算也是没算到,自己推荐过的店在饭点时分居然排队要排那么长!

    她俩在家具城玩到傍晚才出来,再在下班高峰期坐车去吃饭。

    等真正到达禾嫒尺之前推荐过的饭店时,便发现前面已经排了23桌,短时间内根本吃不上。

    再换一家?

    没啥区别啊,就连被城管撵着跑的流动摊贩也不例外,只要老板一找到合适的摆摊地点,小推车前便会开始排队。

    除非早点到。

    但她俩这会儿是早不了,只好先随便就近找家店吃。

    禾嫒尺拎着刚买的垃圾桶有点不好意思,挠挠脸,想着大家聚餐庆祝还是得吃肉,于是提议道:“你想吃烤肉吗,烤肉不容易出错啦。”

    “也好。”

    两人开点评页面,开始搜索附近的烤肉,很快,绵绵大王便发现了目标:“这家怎么样?老东韩国烤肉店,连锁的,武汉也有,我跟朋友去过几次,不容易出错,而且近。”

    “这家啊,嗯……”禾嫒尺犹豫了会儿。

    老东韩国烤肉对她来说并不陌生。

    因为她曾经在以前那家欠她两个月工资的公司里,参加部门聚餐时,来过一次这家店。

    后来,又在得到美食网红打卡APP初期,曾经通过抽奖得到过400元属于这家店的代金券。

    代金券需要一次花完,当然是抽着空和表姐一块用了,只不过她用完以后没给这家店写任何笔记,也没拍视频而已。

    毕竟禾嫒尺会写成笔记,或是拍成视频的店,基本都是她觉得不错的类型。

    如果吃着觉得味道一般,或是感觉不好,她也大概率只会写个评价,在app上捞点报销额度。

    对当时仍是新人的禾嫒尺来说,老东韩国烤肉就是一家不会被她写成笔记,或是拍成视频记录下来的店。

    毕竟当时的她刚出社会不久,韩国料理也算不上她以前会常吃的东西。

    哪怕觉得有哪不对劲,凭她的经验也说不上来。甚至不太好找角度推荐,或是批评它。

    见禾嫒尺似乎话中有话,绵绵大王好奇了:“这家店有什么问题吗?”

    禾嫒尺思考了会儿:“没有问题,就是有些微妙。”

    绵绵大王更好奇了:“有多微妙?

    禾嫒尺回想起自己来这家店吃烤肉时的体验:“在这家店的体验好坏,取决于在店里点什么菜。而店里最好吃的东西,分别为最便宜的猪、最便宜的牛、和不要钱的小菜。”

    “啊?还能有这种事?”

    两人一来一回地聊着,最后绵绵大王决定去试试禾嫒尺说的最便宜的猪、最便宜的牛、和不要钱的小菜是怎么回事。

    ……

    出名已久的连锁品牌在经营管理上确实不差。

    至少两人才刚在店里坐下,店员便利落地开始给两人落座的桌子上摆放各种小菜。

    不同品种的泡菜、土豆泥、海带汤、泡菜饼、拌豆芽、洋葱拌生菜、黄瓜条、煮玉米、生菜等等,摆了满满一桌。

    两人还没点菜,光看眼前这些赠送的小吃便已经觉得很丰盛。

    绵绵大王看了一眼面前的小菜,忍住给自己夹一筷子腌萝卜吃的冲动,先问禾嫒尺:“你说的最好吃的肉是那种?”

    禾嫒尺拿起桌上的餐牌,在绵绵大王面前翻开:“喏,这两个。”

    分别是55的厚切五花肉和88的牛排骨肉。最便宜的肉也要55,可见这家店的消费不算低。

    不过她俩目前倒是不怎么缺钱。

    “那快下单吧。”绵绵大王说道。

    禾嫒尺听了后,打开菜牌又琢磨了会儿,最终除这两样以外,又点了份店里最贵的牛,168的雪花肉。

    绵绵大王捡着刚上桌的拌豆芽吃了一口,探过头来:“不是说店里最好吃的肉是最便宜的肉吗,怎么点了个贵的?”

    “两个肉不够吃啊。”禾嫒尺说:“而且对比看看才有说服力嘛,这个贵的其实也好吃,只是性价比不高而已。”

    说着,她还有点小高兴。

    现在的她已经能随便吃得起性价比不高的东西啦,哪怕APP不报销她也吃得起。

    随后,她又拿着菜单,开始和绵绵大王分享她之前在这消费时的各种发现。

    ……

    绵绵大王听着禾嫒尺的分享,频频点头。

    “这家店最好仅2~3人来吃,人多了体验会差很多,因为烤盘一桌只有一个,人多了烤不过来,而且盛小菜的碟子太小了,几筷子就能吃完一份。如果一桌人太多就会一直处于续不上的状态,这家店小菜最有特色,尤其是拌豆芽和拌生菜,吃不上等于白来一半……”

    “嘿嘿,我之前还因为想吃这里的免费小菜,特意来这里点过单独的石锅拌饭吃……”

    “店里的烤肉酱应该是特供,味道和一般韩国烤肉店的不一样,更好一些。我吃着应该是加了新鲜的蒜、葱叶、还有其他调料。所以这家店的烤肉得吃没有调过味的类型……”

    “几种腌渍型的其实全都是雷,价格高,味道却不如附近的日式烤肉,也比不上东北烤肉……”

    “这家店价格不低,除了我刚说的那两种肉以外,其他的价格都虚高,同价位能买到更好品质的烤肉,所以在网上评价两极分化……”

    “…………”

    “烤肉来了,等会儿试试这个最贵的牛和最便宜的牛有什么区别吧。其实它们的部位分别是牛的……”

    “店里的白米饭单点很贵,但是配烤肉吃比拌饭好吃,原因还是酱,店里的拌饭酱是普通酱,烤肉酱才是特色……”

    难怪她的探店能做起来。

    绵绵大王想。

    同样作为美食赛道的博主,虽然两人赛道不同,但绵绵大王最开始总觉得只是方向不一样而已。

    毕竟翻车视频其实她能做,别人也能做,而探店视频估计也差不离。

    现在她发现大概不是这样。

    每个人的作品都会有每个人的特点,哪怕她哪天进入了探店赛道,她做出来的作品肯定也会跟小迟截然不同。

    就像有些人模仿她进入翻车赛道,却也没能取得和她一样的成绩,是同样的道理。

    小迟的味觉很灵敏,观察也相当仔细,这从她的作品就能看得出来。

    但实际接触,才发现她本人对美食的热爱和观察似乎比她作品呈现出来还要更多。

    例如什么样的店适合几个人来吃,每个人正常的饭量大约是多少,点几个菜吃着最舒服不浪费也不腻味这种事,一般人根本不会考虑,她也一样。

    但小迟却有答案,而且不是胡说,全是观察后的结论。

    她甚至连客人在店里消费会碰到的踩雷点都一清二楚。

    跟小迟一起吃饭,哪怕是在同一家店消费,体验都会比平时好很多。

    就像现在两人正在就餐的老东韩国烤肉店。

    其实绵绵大王在武汉和朋友们聚餐时吃着感觉就是一般,不踩雷的程度。

    这种店就有点像某底捞。当你想不起要吃什么,但又要和多个口味不容易调和的朋友聚餐时,总会比较容易想起它。

    有点名气,且网络评价尚可,不容易出错。

    但被她带着吃过之后,发现这家店确实就如她说的一样,好吃和不好吃全看怎么点餐和怎么吃。

    味道的好坏居然可以自己进行一定程度的把控。

    这让绵绵大王莫名想起之前两人结伴到处吃小龙虾时的事情。

    绵绵大王知道,她最初其实只管自己吃得香就行。什么口味,做法根本无关紧要。

    小迟则不同,她从出发开始已经分析不同地区的吃法、做法到底有什么区别。

    这些区别的原因是什么,哪怕最后她了解的内容因为剪辑、节奏原因,不那么适合在作品中出现,但她也要弄明白。

    她的特点,其实在早期那部很长的《长红十几年的泰国餐馆居然还藏着这样的菜?》泰国餐厅测评视频里就有体现。

    虽然后来她一直想办法把自己的作品节奏做得更紧凑,让人更容易看进去,初心却一直没有变过。

    ……

    接下来几日,已经完成活动安排的绵绵大王,便在禾嫒尺的往期作品里选了自己好奇的店子,跟着禾嫒尺一块去故地重游。

    这回两人学乖了,晓得错峰吃饭,提早取号。

    禾嫒尺也没光玩,而是写了篇半年之前一直没找到角度写的笔记。

    《怎么会有花钱越少,吃着越好的烤肉店?》编辑完成。

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